Valminor Entroido Vermu Rojo NVバルミニョール エントロイド ベルムット・ロホ NV

天然ハーブ、醸し出す青々としたアロマと甘やかな余韻!食欲をかきたてる、スペイン現地で大人気の酒精強化ワイン。

タイプ / 中甘口(セミスイート)
生産地 スペイン / 大西洋地方(ガリシア州)
造り手 アデガス・バルミニョール【Adegas Valminor】
品種 白ワイン(アルバリーニョ)、12種類の天然ハーブ、エノシアニナ、砂糖、水
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: spa0220

希望小売価格(税込):¥3,630

販売価格(税込):¥3,267

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スペインで大ブームの食前酒ベルモット!爽やかなハーブのアロマが特徴の食欲をかきたてるフレーヴァードワインです。日本においては酒税法上、「果実酒」ではなく「甘味果実酒」として取り扱われており、カクテルの材料としても親しまれています。

葡萄由来の美しいロゼ色。醸造時に白ワインに漬け込んだニガヨモギや香草など、12種類の天然ハーブ、シトラスのフレッシュな柑橘系のアロマがグラスから強く感じられます。

レモンやライム、生姜、カルダモンのニュアンスにと程よい酸、心地の良い爽やかな苦みが余韻に残ります。

蒸し暑い日や雨の日には、氷入れてキリっと冷やしてを飲んでいただけば、気分もリフレッシュできそう!

独特なハーブの風味と甘味は食中酒としても大活躍!塩気の効いた生ハムやチーズ、オリーブなどの前菜に合わせていただけば、お友達との会話も弾みます。このフレッシュ感、虜になること間違いなし!です。

【バルミニョールについて】
1997年にスペイン・北西部リアス・バイシャスの地に、「伝統とテクノロジーの融合」を掲げて設立されたワイナリー。

現在、オーナーはカルロス・ゴンザレス氏。多くの生産者が伝統的な造り方を続ける一方で、最新設備を積極的に取り入れ革新的な試みを次々に行っています。現在は世界に3台しかないという圧搾機を導入し、非常にクリーンでピュアなジュースの搾汁に成功しています。

34haある所有畑の葡萄は、全て手摘みで収穫。白葡萄アルバリーニョをはじめ、ロウレイロやカイニョといった地元品種を栽培しています。いずれも長期熟成の可能性を秘めた高いポテンシャルを感じる品種です。

中でもリアス・バイシャスはアルバリーニョの銘醸地。ミネラルを豊富に含んだピュアでクリーンな葡萄が育ち、バルミニョールにとっても欠かせない葡萄品種です。

醸造家クリスティーナ・マンティーリャ・ゴンザレス女史は「アルバリーニョ種の個性を尊重する、リアス・バイシャス産のワインとして誇れる仕事を畑とセラーで行う」、というポリシーがあります。彼女のワインは、抜群の品質を持つブドウなしには語れません。

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