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Tamba Wine Harimasan Cabernet Sauvignon Sparkling Wine 丹波ワイン 播磨産カベルネ・ソーヴィニヨン スパークリングワイン / スパークリングワイン 辛口 日本 750ml
瓶内二次発酵を行い3年の月日をかけて丁寧に熟成させた逸品。まろやかな甘みとコクは、まるで黒酢のような奥深い味わい。
| タイプ | スパークリングワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | 日本 / 京都府 |
| 造り手 | 丹波ワイン【Tamba Wine】 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100％ |
| 生産年 | 2014年 |
| 醸造 | 発酵:瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内で3年間 |
| 度数 | 12.0% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～6営業日
商品コード: ipn0063
販売価格（税込）：￥3,080
ポイント: 28 Pt
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商品詳細
太陽に恵まれた兵庫県播磨産のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。発酵はシャンパーニュと同じ伝統的醸造製法、瓶内二次発酵を行い3年の月日をかけて丁寧に熟成させた逸品。長い時間、瓶の中でワインと澱と接触させることにより旨味成分がワイン中に溶け出し、より複雑味でコクのあるスパークリングワインに仕上がっています。
輝きのあるオレンジがかったガーネットの色合い。グラスに注ぐときめ細やかな泡がゆっくり立ち昇り、カシスやブルーベリーの黒果実のアロマが広がります。じっくりと熟成させ得たブリオッシュの香りもほのかに感じることができます。
アタックはみずみずしくフレッシュ。滑らかな泡と共に凝縮したプラムの果実味、いきいきとした酸、控えめなタンニンが一体となり葡萄のピュアな味わいと相まって染み入るよう。酵母由来の旨味ある余韻が長く舌に残ります。
飲みごたえがありつつも、どこか日本的な奥ゆかしい穏やかさを感じる味わいは、黒酢を使用した酢豚や牛肉のたたき、少し甘味を感じるソースがかかったお肉料理によく合います。
簡単に開栓ができ、開け閉め自由のリコルク可能な「ZORK栓」を使用。日本ワインならではの行き届いた気持ちを感じるスパークリングです。
【丹波ワインについて】
創業者の黒井哲夫氏が1979年「京都の食文化に合うワインを創る」という熱いを基に美しい山と水、大地の恵みがある京都府丹波町に設立したワイナリー。
2007年には丹波シャルドネ（2004年ヴィンテージ）がフランスの国際的ワインコンクール「シャルドネ・デュ・モンド」で銅賞を受賞したのを皮切りに、多数の賞を受賞する実力派ワイナリーへと成長を遂げました。
朝晩は冷たい濃霧に包まれ日中はすっきりと晴れる、1日のうちで寒暖差のある丹波特有の気候は葡萄の糖度を増すのに適した環境となっています。
「最適な品種を最適の場所に」とのモットーから、緩やかな山の尾根が続く平林地区にはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの黒葡萄品種を、ワイナリーのある鳥居野地区にはピノ・ブランとセミヨン、なだらかな斜面の千原地区にはタナ、向上野地区にはサンジョベーゼ、シャルドネを主に栽培。農法は搾汁した後の葡萄の皮を施肥し、有機質の補給を行う循環農法を実行しています。
葡萄畑を眺めながらワインとグリルを楽しめるバーベキュー場、ワイン生活を彩る雑貨ショップなどがあり、丹波の和の雰囲気に浸りながらワインを楽しむことができる魅力的なワイナリーです。
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1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
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2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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