Bal d'Isabena Bodegas Cojon de Gato Blanco バルディサベナ・ボデガス コホン・デ・ガト ブランコ / 白ワイン 辛口 スペイン 750ml
オレンジ、レモン、スパイスの風味がグラスからこぼれ落ちる!スペインの若き醸造家が生み出す豊潤ゲヴェルツトラミネール。
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | スペイン / 北部地方(アラゴン州) / ソモンターノ |
造り手 | バルディサベナ・ボデガス【Bal d'Isabena Bodegas】 |
品種 | ゲヴェルツトラミネール80%、シャルドネ20% |
生産年 | 2018年 |
度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
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商品コード: spa0222希望小売価格(税込):¥3,300
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商品詳細
若き醸造家が丁寧に生みだしたエチゾチックなアロマ溢れるスペイン・ゲヴェルツトラミネール。標高高いピレネー山脈麓、小石交じりの荒れた土壌からミネラル分を十分に吸い上げた葡萄が表現する、ふくよかな味わいが魅力の1本です。
黄金がかった落ち着いた外観のイエローの外観。ゲヴェルツトラミネールの特徴らしい白いバラやオレンジ、レモン、スパイスのアロマに、パイナップルやバナナのトロピカルな果実の香りがグラス一杯に溢れ、とてもフレッシュな印象です。
口に含むとコクのあるボリュームを感じる味わい。溌剌とした酸とシャルドネ特有の滑らかで甘い余韻が心地よく長く舌に残ります。
サラダや前菜、焼き魚と合わせていただくと、食材の味わいがより引き立ちます。普段のお食事に活躍するデイリーワインとして、またワイン単体で華やかなアロマをお楽しみいただくのもおすすめです。
【バルディサベナ・ボデガスについて】
スペイン北東部ピレネー山脈の麓、イサベナ渓谷ソモンターノにあるワイナリー。30代の若き醸造家エンリケ氏を筆頭に彼の家族が葡萄栽培からワイン造りまでを丁寧に手掛けています。決して広くはないのですが、大変手入れが届いた一つひとつの畑からはワインかける熱い想いが伝わってきます。
ソモンターノは朝はピレネー山脈からの冷たい風が吹き込み、昼間には暖かい風がピレネー山脈に戻る寒暖差が大きい大陸性気候。谷ひとつ越えると微妙に気候が変化する土地のため、そのワイナリーごとに適した葡萄が作られています。
バルディサベナでも他の土地で見られない地葡萄などを多く栽培し、その数は10種類以上となっています。スペイン古来の品種に加え、シャルドネやゲヴェルツトラミネール、メルローやシラーなどの国際品種も扱い、スタイリッシュなワインを造ることでソモンターノを代表するワイナリーへと成長を遂げています。
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