Farnese Fantini vino Novello News 2020【予約受付中】ファルネーゼ・ファンティーニ ヴィーノ・ノヴェッロ・ニュース 2021

伊・最優秀生産者に9回選出された「ファルネーゼ」が造るノヴェッロ=新酒!品種の個性、香り、味わい全てが調和した上質な1本!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 イタリア / アブルッツォ州
造り手 ファルネーゼ【Farnese】
品種 サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ
生産年 2021年
醸造 発酵:マセラシオン・カルボニックで10日間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0555

希望小売価格(税込):¥2,896

販売価格(税込):¥2,607

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品種の個性、香り、味わい全てが調和したイタリア大人気生産者「ファルネーゼ」が造る、ノヴェッロ=新酒!イタリアの“新ヴィンテージを物語る1 杯”として、ワイン愛好家から愛され続ける1本です。

人の手により徹底的な選別をした最高の葡萄のみ使用。マセラシオン・カルボニックによる醸造で葡萄そのものの味わいを最大限引き出し造られています。ノヴェッロは、若い状態でも、また15~18ヵ月寝かせてからでも大変楽しんでいただけます。

ワインは紫がかった輝かしい赤色で、フレッシュさが全面に。チェリーやベリー、特にラズベリーのアロマが広がりフルーティで、可愛らしい印象。そこにバラの繊細で優雅なニュアンスがアクセントとして現れ、複雑性も感じられます。

口当たりは柔らかく、舌触りも非常に滑らか。程よいボリューム感のある果実味が合わさり、フレッシュながら飲みごたえのある仕上がりです。

おすすめのマリアージュは、ローストビーフやチーズ(サラミやフレッシュチーズ、香辛料の効いたチーズ)との組み合わせ。また、少し冷やして飲んでいただくとフレッシュ感が際立ちおすすめです。

【ファルネーゼについて】
カミッロ・デ・ユリウス氏、ヴァレンティーノ・ショッティ氏、フィリッポ・バッカラーロ氏の3名が1994年、イタリア・アブルッツオ州で設立したワイナリー。16世紀ファルネーゼ家の王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、風光明媚なアブルッツオ州でワイン造りに尽力したことがワイナリー名の由来となっています。

契約した小規模農家から質の良い葡萄だけを買い取り、高品質なワインを低価格で造るファルネーゼのワインは世界中に多くのファンを持っています。またこだわりの魅力的なボトルデザインも評判を呼び、カミッロ氏の優れた経営手腕がワインの随所に惜しみなく発揮されています。

辛口評価で知られるイタリアワインガイド誌「ルカ・マローニ」では2005、2006、2007年度版と3年連続、その後も幾度となく2,500以上の生産者の中からイタリアの第1位優秀ワイナリーに選ばれおり、圧倒的なコストパフォーマンスに優れたワイナリーとしてその名を世界中に知れ渡っています。

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