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Gentilini Robola of Cephaloniaジェンティリーニ ロボラ ケファロニア
商品詳細
ギリシャ西部ケファロニア島の高貴な稀少品種ロボラ100％から造る、どこまでもフレッシュな辛口白！「石のワイン」と別名があるように、石灰岩を多く含む土地で根を張り養分を十分吸い上げた有機葡萄が表現するミネラリーな味わいは、テロワールの特徴を余すことなく表現した1本として多くの受賞歴を誇っています。
輝きのあるライムイエローの色合い。レモンやグレープフルーツの新鮮な柑橘系のアロマに、もぎたての白桃やネクタリンのふくよかな果実香、オレンジピール、白こしょうのスパイス香が爽やかにグラスから漂います。
口に含むとライムのフレッシュな味わいに溌剌とした酸、このワインの特徴であるテロワールからくる凛としたミネラルが全体を引き締め、ほのかに塩気を感じる短めの余韻へと続きます。
個性的な味わいながらもバランスの良い爽やかな口当たりに、グラスがつい進みます。生牡蠣やお刺身には相性抜群。焼きなすやとうもろこしの天ぷらなど、素材を生かした和食にも大変よく合います。
≪受賞歴≫
※ベルリン・ワイン・トロフィー2011 金賞(2011ヴィンテージ)
※ベルリン・ワイン・トロフィー2012 金賞(2011ヴィンテージ)
※ベルリン・ワイン・トロフィー2013金賞(2012ヴィンテージ)
※デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019 銀賞＆91ポイント(2018ビンテージ)
【ジェンティリーニ・ワイナリーについて】
ジェンティリーニの葡萄園はワイナリーに近いケファロニア島のミニス村の近くにあり、1978年にわずか半haから始まりました。それ以来拡張を続け、今では10ha以上の園地でソーヴィニヨン・ブラン、モスコフィレロ、シラー、マスカットとマヴロダフニを栽培しています。また、土着品種のロボラとツァウスィを植えた２つの葡萄園も管理しています。
石灰岩の岩礁の上にある浅い白亜質の土壌は、優れたワインの生産に最適。全ての葡萄園は有機栽培で、完全なDIO（非営利組織のオーガニック専門の検査機関）認証を受けています。
葡萄園は海に近いとはいえ、崖の頂上から下ってくる丘に守られています。海に近接していながらも特別に護られているため独特な微細気候が生まれ、テロワールの凝縮されたアロマやフィネスがワイン中に浸透していくことを確かにしているのです。
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