Tamba Wine Tegumi Rose NV丹波ワイン てぐみ・ロゼ NV

女性醸造家が1本1本手作業=「てぐみ」で丁寧に。いちご、シナモンの甘美な風味と無濾過で仕上げた独特の深い味わいのロゼ泡。

タイプ ロゼワイン / 辛口 / 微発泡
生産地 日本 / 京都
造り手 丹波ワイン【Tamba Wine】
品種 マスカットベリーA、巨峰、キャンベル
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ipn0056

販売価格(税込):¥1,815

ポイント: 17 Pt

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商品詳細

マスカット・ベーリーA、巨峰、キャンベルなど、日本の香り高き葡萄品種をブレンド。自然酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込み、細やかな泡とにごり、葡萄本来の複雑味を楽しめる爽快ロゼです。無濾過のため葡萄の澱が残り、独特の深い味わいが印象的。瓶詰はタンクから1本1本手作業=「てぐみ」を行っている、女性醸造家の丁寧な気遣いが味わいに見事に表現されています。

チェリーの鮮やかな薄紅色の外観。グラスに注ぐとぴちぴちと弾ける快活な泡と共に、さくらんぼやいちごの新鮮な赤果実、キャンディーような甘いチャーミングなアロマに、ほのかにシナモンの香りがグラスから立ち昇り、心地よい気分に包まれます。

口に含むとたっぷりの発泡がとても爽やかでクリーンな印象。ラズベリーの果実味とさらさらとしたタンニン、伸びやかな酸、余韻にはかすかに果実の甘みが舌に残り、清々しさを醸し出します。

打倒!「とりあえずビール」。ビールに取って代われる、飲みやすいけれどしっかりしたワインワインを造りたい!という生産者の熱き想いから2年の月日を費やし生まれたのがこの「てぐみ」シリーズ。普段のお食事に合わせていただくのはもちろん、バーベキューなど気の合う仲間とお手軽感覚で楽しく乾杯してください。良く冷やしてからお召し上がりいただくのがおすすめです。

【丹波ワインについて】
創業者の黒井哲夫氏が1979年「京都の食文化に合うワインを創る」という熱いを基に美しい山と水、大地の恵みがある京都府丹波町に設立したワイナリー。

2007年には丹波シャルドネ(2004年ヴィンテージ)がフランスの国際的ワインコンクール「シャルドネ・デュ・モンド」で銅賞を受賞したのを皮切りに、多数の賞を受賞する実力派ワイナリーへと成長を遂げました。

朝晩は冷たい濃霧に包まれ日中はすっきりと晴れる、1日のうちで寒暖差のある丹波特有の気候は葡萄の糖度を増すのに適した環境となっています。

「最適な品種を最適の場所に」とのモットーから、緩やかな山の尾根が続く平林地区にはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの黒葡萄品種を、ワイナリーのある鳥居野地区にはピノ・ブランとセミヨン、なだらかな斜面の千原地区にはタナ、向上野地区にはサンジョベーゼ、シャルドネを主に栽培。農法は搾汁した後の葡萄の皮を施肥し、有機質の補給を行う循環農法を実行しています。

葡萄畑を眺めながらワインとグリルを楽しめるバーベキュー場、ワイン生活を彩る雑貨ショップなどがあり、丹波の和の雰囲気に浸りながらワインを楽しむことができる魅力的なワイナリーです。

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