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Chateau Griviere Half 375ml シャトー・グリヴィエール ハーフ / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 375ml
格付5級「ランシュ・バーシュ」の元醸造長が手掛ける、ボルドーらしい複雑味と奥深さ、果実の凝縮感がしっかりと味わえる1本。
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ボルドー / メドック |
| 造り手 | シャトー・グリヴィエール【Chateau Griviere】 |
| 品種 | メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% |
| 生産年 | 2012年 |
| 醸造 | 熟成:オーク樽熟成18カ月(225L、新樽比率50%) |
| 度数 | 13.0% |
| 容量 | 375ml |
| 栽培方法 | サステナブル農法 |
| JAN | 4.99768E+12 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: bor0192希望小売価格（税込）：￥2,090
販売価格（税込）：￥1,881
ポイント: 17 Pt
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商品詳細
2010年のボルドー左岸、メドック地方は理想的な寒暖差を葡萄に与えることができた気候であったため、偉大なヴィンテージとされています。メドック・ワインならではの魅惑的なアロマと美しい酸、上質なタンニン、優雅な余韻…ワインのどの要素を取り上げても完成度は相当なものとされており、圧倒的飲みごたえ十分な円熟の旨味を誇ります。
こちらのワインは、ボルドー・ポイヤックの格付け5級シャトー「ランシュ・バーシュ」の元醸造長が手掛ける、豊かなタンニンとフレンチオーク樽での熟成による落ち着いた芳香が素晴らしい赤ワインです。
黒味がかった凝縮感のある濃い色調のガーネットの外観。煮詰めたブラックチェリー、ブルーベリーの凝縮した黒果実のアロマに、ハーブやブラックペッパー、樽熟成からくるバニラやエスプレッソ、さらにグラスを回すと現れる、熟成由来のなめし皮や腐葉土のニュアンスが複雑に折り重なり、魅惑的に漂います。
口当たりは滑らかで、高めのアルコールを感じるボリュームのある印象。ドライフルーツの甘やかな果実味に、豊かなタンニンと酸は十分に溶け込み、コクのある丸みを帯びたテクスチャー、余韻には心地よい渋みと共に、オーク樽のスモーキーな風味が鼻腔を駆け抜けます。
しっとりとした重厚感ある味わいは、やはり赤身のロースト、ビーフシチュー、熟成チーズと合わせていただくのをおすすめします。10年の熟成を得て、至福の時を運んでくれる1本です。
【シャトー・グリヴィエールについて】
ドメーヌCGR社傘下のシャトー。ドメーヌCGR社はLA CARDONNE(カルドンヌ)、GRIVIERE(グリヴィエール)、RAMAFORT(ラマフォール)の三つのシャトーを所有しており、その社名はその三つのシャトーの頭文字から来ています。グリヴィエールのシャトーは存在せず、ワイン造りはシャトー・ラ・カルドンヌで行われています。
【シャトー・ラ・カルドンヌについて】
17世紀からワイン造りを始め、20世紀にはシャトー・ラフィットのロートシルト家の所有下に。2000年以降は元シャトー・ランシュ・バージュの醸造長であった、マガリ・ギュイヨン女史へと引き継がれます。
シャトーの強みは、広大な地下セラーの所有。飲み頃になるまでセラーで熟成をし出荷できるため、10年分に相当する300万本ものワインを保管が可能です。飲み頃のヴィンテージをリーズナブルな価格で提供できる生産者として急成長しました。
2005年にはギュイヨン女史が造った2001年ヴィンテージが高く評価され、フランスの週刊政治ニュース雑誌、ル・ポワン誌の表紙を彼女が飾り業績を認められます。
2006年よりサステーナブル農法実行し、自然な環境の元で育てられた葡萄でテロワールの表現を実現しています。
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