Vineland Vidal Late Harvest 375mlヴァインランド ヴィダル レイト・ハーヴェスト 375ml

凝縮した甘味と凛とした酸味…。世界の5つ星ホテルでオンリストされる実力派の、糖度を極限に高めた葡萄で造るアイスワイン。

タイプ 白ワイン / 極甘口
生産地 カナダ / オンタリオ州
造り手 ヴァインランド・エステート・ワイナリー【Vineland estate Winery】
品種 ヴィダル100%
生産年 2016年
醸造 熟成:フレンチオーク樽
容量 375ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: can0012

希望小売価格(税込):¥2,970

販売価格(税込):¥2,673

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商品詳細

世界の5つ星ホテルでオンリストされている、カナダの生産者「ヴァインランド」が手掛けるアイスワイン。収穫を晩秋まで遅らせ、糖度を極限に高めた葡萄を使用。凝縮した甘味と複雑味、凛とした酸を兼ね備えた逸品です。

輝く艶のある黄金色。完熟したアプリコットや白桃のアロマ、グアバ、スターフルーツのトロピカルな果実香に、蜂蜜、クローヴのスパイスのニュアンスが溶け込み、グラスから優雅に漂います。

とろりとした滑らかな口当たりに、摘みたての果実を煮込んだような、華やかな甘味が口の中に広がります。生き生きとした酸が全体を引きしめ、いちじく、キャラメルを想わせる豊かな余韻が長く舌に残り、心地よい余韻を演出します。

フルーツタルトやダークチョコレート、柔らかくピリッとしたブルーチーズと合わせていただくと、癒しの時間をご堪能いただけます。自分へのご褒美、記念日や贈り物にもぴったりです。

【ヴァインランド・ワイン・エステートについて】
カナダの有名なナイアガラの滝がある世界屈指の観光名所、オンタリオ州、ナイアガラ・ペニンシュラにあるワイナリー。イタリアの権威あるワイン評価誌、ヴィニタリーでは「香りが賞」を受賞。また、世界的な影響力を持つアメリカのワイン専門誌、ワインスペクテイターが選ぶ「トップ100ワイナリー」に選出、また「5つ星ホテルにオンリストされているワイナリー」として名を馳せており、世界中から高評価を得ている、大変由緒ある生産者です。

人工的な水の散布は行わず自然の雨だけにこだわった葡萄栽培を行い、すべてフレンチオーク樽での熟成を行っています。

壮大な自然に囲まれたワイナリーには、レストランや宿泊施設も併設しており、特にレストランの評価が世界的にも高いことで有名となっています。

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