4kilosクワトロキロス

ワイン会注目の的!希少種カイエットを使用したワイナリーの傑作品。「すべての要素が調和」とプロ絶賛の、まろやか芳醇赤。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 スペイン / バレアレス諸島
造り手 クワトロキロス・ビニコラ【4kilos Vinicola】
品種 カイエット100%
生産年 2016年
醸造 発酵:ステンレスタンク、フレンチオーク樽 / 熟成:フレンチオークで14ケ月間
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック/CBPAE
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: spa0235

希望小売価格(税込):¥6,270

販売価格(税込):¥5,643

ポイント: 51 Pt

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商品詳細

土着葡萄品種をこよなく愛す醸造家と音楽ディレクター。2人の溢れる才能が掛け合わさり誕生した、マジョルカ島・ワイナリー「クワトロキロス」。引き締まったタンニン、上質な酸、穏やかなアルコール感…。「全ての要素において調和が取れている素晴らしい作品」と、世界的ワイン評価誌ワイン・アドヴォケイトが絶賛。高得点を獲得した(2016ヴィンテージ)、ワイナリーを代表する傑作品です。

今やスペインワイン愛好家の間で大注目を集める、異色コンビが手掛けるワイン。こちらは「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2012」に選出された奇才醸造家、フランセスク氏が希少葡萄品種「カイエット種」を使用し造る渾身の作。32区画の葡萄畑を区画ごとに醸造いた、大変丁寧な造りとなっています。

グラスに注ぐと、ブラックベリーやチェリー、アプリコットの新鮮な果実のアロマに、ハーブ、黒胡椒やスモーキーな香りが折り重なるように、複雑に立ち昇ります。

口に含むと、ラズベリーの風味がたっぷりと感じられる爽やかな印象。綺麗な酸がワインにアクセントをもたらします。余韻にはしなやかなタンニンが感じられ、赤果実の味わいが長く続きます。

飲み心地が良く、果実のフレッシュさが際立つ軽やかなスタイルは、お食事との相性が抜群です。またマジョルカ島のワインは輸出量が大変少ない為、ワイン会やブラインド会などでお披露目していただくと、注目を集める1本となりそうです。

≪受賞歴≫
※ワイン・アドヴォケイト 92点(2016ヴィンテージ)

【クワトロキロス・ビニコラについて】
醸造家のフランセスク・グリマルト氏と、ミュージシャンのセルヒオ・カバジェーロ氏が「葡萄本来の力強さと個性を表現したワインを造る」という想いの元、2006年、スペイン・マジョルカ島に設立したワイナリー。
フランセスク氏は、地元土着葡萄品種を守る活動に情熱を注ぐ醸造家。一方のセルヒオ氏はミュージシャン兼ディレクターで、ワイナリーのビジュアルイメージ制作を担当しています。

異色のコンビが造った最初のワインは2006年9月下旬。仲間の葡萄培者のガレージで、少量ながらも高品質で素晴らしいワインを造りました。醗酵と醸しは牛乳の冷却装置を活用するなど苦労を重ねましたが、2007年には羊農場を小さなワイナリーへと建て替え、2009年にクワトロ・キロス2007、ドツ・ボルツ2007が世に送り出されました。

ブドウ畑はマジョルカ島の北から南まで様々なエリアに点在していることから特定のD.O.に属してはいませんが、葡萄の大半はカル・ベルメルと呼ばれる典型的な赤粘土土壌で栽培されています。品種は、国際品種であるカベルネ・ソーヴィニイヨン、メルロ、シラーを始め、希少土着品種カイエット、フレンチ・フォゴノウを栽培しています。ワイン評論雑誌に多く掲載されるなど、今目が離せない生産者です。

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