4kilos Vinicola 12 Voltsクワトロキロス・ビニコラ ドツ・ボルツ

限定少量生産の為、ワイン蔵で即完売の1本!希少種など5種類をブレンドし、濃いベリー感を演出した華やかさと飲み応えを実現。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 スペイン / バレアレス諸島
造り手 クワトロキロス・ビニコラ【4kilos Vinicola】
品種 カイエット&フォゴノウ60%、シラー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロー10%
生産年 2016年
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック/CBPAE
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: spa0236

希望小売価格(税込):¥3,410

販売価格(税込):¥3,069

ポイント: 28 Pt

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商品詳細

地中海に浮かぶバレアス諸島の土着品種を守る醸造家と音楽ディレクター。2人の異色コンビが生み出す、葡萄本来の旨味が引き出されたジューシー赤!マジョルカ島にある平均樹齢30年の希少葡萄品種カイエットとフォゴノウ種を主体にシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローをブレンド。骨格があり、綺麗な果実の余韻をご堪能いただける逸品です。

醸造家フランセスク氏はワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2012に選出され、優れた造り手として名を馳せています。スペイン本土とは異なる優しいスタイル、と評判を呼んでいる今大注目の「クワトロキロス」。こちらのワインは、限定少量入荷の為、毎回完売必須の人気商品です。

紫がかった深みのあるガーネットの色合い。グラスに注ぐとやプラムやダークチェリーの熟した黒果実のアロマに、すみれ、ブラックリコリスや森林のニュアンスがひろがります。

口に含むと新鮮なカシスの味わいが広がり、いきいきとした印象。鼻腔をくすぐる牡丹の華やかな花の香り、溶け込んだ豊かなタンニン 爽やかな酸味、様々な要素が巧妙に折り重なり、見事なバランスを見せます。フィニッシュには、葡萄本来の上品な香りを纏った余韻が長く続きます。

スペイン赤愛好家納得の飲みごたえはもちろん、珍しい生産地と陽気なワインラベルに気分も上がりそう。ユニークさが溢れるワインです。ワイン好きが集まるパーティーで注目の1本となりそうです。

【クワトロキロス・ビニコラについて】
醸造家のフランセスク・グリマルト氏と、ミュージシャンのセルヒオ・カバジェーロ氏が「葡萄本来の力強さと個性を表現したワインを造る」という想いの元、2006年、スペイン・マジョルカ島に設立したワイナリー。
フランセスク氏は、地元土着葡萄品種を守る活動に情熱を注ぐ醸造家。一方のセルヒオ氏はミュージシャン兼ディレクターで、ワイナリーのビジュアルイメージ制作を担当しています。

異色のコンビが造った最初のワインは2006年9月下旬。仲間の葡萄培者のガレージで、少量ながらも高品質で素晴らしいワインを造りました。醗酵と醸しは牛乳の冷却装置を活用するなど苦労を重ねましたが、2007年には羊農場を小さなワイナリーへと建て替え、2009年にクワトロ・キロス2007、ドツ・ボルツ2007が世に送り出されました。

ブドウ畑はマジョルカ島の北から南まで様々なエリアに点在していることから特定のD.O.に属してはいませんが、葡萄の大半はカル・ベルメルと呼ばれる典型的な赤粘土土壌で栽培されています。品種は、国際品種であるカベルネ・ソーヴィニイヨン、メルロ、シラーを始め、希少土着品種カイエット、フレンチ・フォゴノウを栽培しています。ワイン評論雑誌に多く掲載されるなど、今目が離せない生産者です。

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