Encostas de Caiz Alvarinho エンコスタス・デ・カイズアルヴァリーニョ / 白ワイン辛口ポルトガル 750ml

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思わず「海の幸と合わせたい！」と言いたくなる、たっぶりの塩味とミネラルが特徴。キレのあるドライな白ワインがお好きな方に。

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	ポルトガル / ミーニョ地方
造り手	キンタス・デ・カイズ【Quintas de Caiz】
品種	アルバリーニョ100%
生産年	2021年
醸造	発酵:ステンレスタンク
度数	12.5%
容量	750ml

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商品詳細

喉越しの良い微発泡感と、フレッシュな果実味が魅力の爽快白！思わず「海の幸と合わせたい！」と言いたくなる、たっぷりとしたミネラルが特徴です。キレのあるドライな白ワインがお好きな方におすすめです。
緑色がかったライムイエローの色合い。グラスに注いだ瞬間に広がる梨や青りんごの柑橘のアロマに、ハーブや貝殻のニュアンスも感じられキリっとした印象を受けます。

心地よい微発泡感と白葡萄の果実味が広がり、澄み切った海の景色が思い浮かぶ爽やかな口当り。酸は程よく、豊富なミネラルを感じる余韻がバランスよく重なり、すっきりと喉を潤します。

ほのかに塩気を含んだ味わいには、シーフドとの相性が抜群です。和食、香草を使った豚肉や鶏肉のお料理にもよく合います。

【キンタス・デ・カイズについて】
ポルトガル北部、スペインとの国境地帯に位置するワイン産地、ミーニョ地方のアマランテで3代続くワイナリー。ミーニョ地方は、緑のワインと呼ばれるポルトガルワイン、ヴィーニョ・ヴェルデの一大産地として知られています。

緑豊かな美しい畑は、ドウロ川の支流タメガ川を見下ろす標高の高い傾斜地に広がります。現在オーナーのジョアン・フレイタス氏は、代々受け継がれた経験を活かし、ワイン愛好家や評論家より高評価を受ける、質の高いワインを世に送り出しています。