Chabiant Bayan Shira White Dryシャビアン バヤン・シラ ホワイト・ドライ

アゼルバイジャン土着白葡萄バヤンシラ100%!洋梨、柑橘系の爽快感がはっきりと表現。「気軽にワインを楽しむ」時にぴったり!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 アゼルバイジャン / イスマユル
造り手 シャビアン・ワイナリー【Chabiant Winery】
品種 バヤン・シラ100%
生産年 2017年
醸造 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: aze0016

販売価格(税込):¥2,680

ポイント: 24 Pt

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商品詳細

アゼルバイジャン土着白葡萄バヤン・シラ100%で造る、すっきりした酸味と軽やかな果実味が魅力の白。飲み疲れしないキレの良い味わいは「軽くワインを楽しみたい」…そんな気分の時にキリっと冷やしてお召し上がりいただくと、爽快な気分に包まれます。

緑色がかった輝きのあるライムイエローの外観。グラスに注ぐと新鮮なレモンの香り、白い花やオレンジの花を想わせるフローラルなアロマが繊細に漂います。

洋梨やグレープフルーツの爽やかな果実味にミネラルが伴い、洗練された印象。酸は程よく、ドライハーブを想わせる余韻が綺麗なフィニッシュへと導きます。

透明感のある軽快な口当たりは、シーフードサラダ、カルパッチョ、シンプルに粗塩で焼いたお魚やお肉、チキンの香草焼きによく合います。バヤン・シラの魅力を気軽にお楽しみいただける1本です。

【シャビアン・ワイナリーについて】
ジョージアに並びワイン発祥の地と言われる、アゼルバイジャンを代表するワイナリー。黒海からカスピ海まで東西に走る、標高750メートル大コーカサス山脈の南斜面イスマユル地域にあり、昼間の強い太陽光と寒い夜の寒暖差によって熟した良質の葡萄を生みだす地域でも知られています。

栽培は環境に配慮したサステーナブル農法を取り入れ、葡萄はすべて手摘みをし、世界に通用する最高品質を誇っています。

また地元とイタリアのワイン専門家チームが協力し「ワイン一杯一杯の中に土壌を反映させる」という哲学を基に、アゼルバイジャンのワイン品質をより高めていく取り組みを行っています。

素晴らしいテロワールと、中世やソビエト時代に何度か中断されながら生き残った古くからのワイン造りの歴史を持つアゼルバイジャンは、再生されつつあるワイン業を有し、高品質のワインの開発において大きな進歩を遂げています。

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