Hyde & De Villaine Ysabel Pinot Noirハイド・ド・ヴィレーヌ イザベル ピノ・ノワール

ブルゴーニュ頂点DRCと、アメリカ“伝説のブドウ栽培家”が造る、唯一無二のピノ。日本へ10ケース程のみ入荷の極貴重な1本。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ソノマ
造り手 ハイド・ド・ ヴィレーヌ【Hyde & De Villaine】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2016年
醸造 熟成:フレンチオーク樽で17ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: usa0524

希望小売価格(税込):¥26,400

販売価格(税込):¥21,120

ポイント: 192 Pt

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商品詳細

ブルゴーニュワインの頂点「ドメーヌ・ド・ラ ロマネ・コンティ(DRC)」と、“キング・オブ・カーネロス”又は“伝説のブドウ栽培家”と称賛されるラリー・ハイド氏率いる「ハイド・ヴィンヤード」との、夢のコラボレーションワイン!

DRCオーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏の奥様がラリー・ハイド氏の従姉妹にあたり、二人の接点が生まれます。「カリフォルニアでブルゴーニュ・ピノノワールを造る」という想いを胸に、2000年に始動。

年産が少ないことでも有名ですが、日本への輸入はわずか10ケース程。しかも、今回は近年のグレートヴィンテージである2016年が数量限定で初入荷!世界的に数の少ないバックヴィンテージですので、ファンならずとも是非手に入れて頂きたい1本です。

【ティスティングコメント】
高貴さ漂うバラの香水、鼻孔に残るピンクペッパー、緑茶の魅惑的な香りが広がり、このワインの素晴らしさにぐっと引き寄せられていきます。グラスを回せば、ザクロ、イチゴ、杉の香りも現れ、複雑ながらも果実の凝縮感が感じ取れます。

味わいには、クランベリーやワイルドラズベリーのような小粒のニュアンス。丸かじりをしたような弾ける果実感と、程よく落ち着いたしっとり感がどちらも楽しめます。凝縮感からくるボディの厚みと、テロワールによる豊富なミネラル感が溶け込んでおり、 飲み応えは抜群。余韻には、タイムやローズマリーなどハーブの風味が鼻孔を通り抜け、エレガントさを惹き出しています。

このワインは少なくとも10年は熟成することが可能。ワインの本質を味わいたい方はセラーでじっくりと寝かせることをお勧めいたします。

【ハイド・ド・ ヴィレーヌについて】
ドメーヌ・ド・ラ ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏と、「キスラー」「パッツ&ホール」など一流生産者にブドウを供給しているハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイド氏が、共同で2000年にハイド・ド・ヴィンヤードを設立。

DRCのオベール・ド・ヴィレーヌ氏は、1976年の「パリスの審判」に審査員として立会っており、カリフォルニアワインの秀逸な出来栄えに誰よりも早く、価値を見出していた一人でもあります。

カーネロスにある畑では、除草剤や化学肥料、殺虫剤などは使用していません。そのため、土をこまめに耕す、堆肥を利用する、虫が避ける作用のある植物を植えるなど、自然の力を利用した栽培を行っています。

醸造所はとても小さな設備で、ステンレスタンク、コンクリートタンク、大樽、熟成樽が必要最低限の数だけこじんまり並んでいます。テロワールを表現したワインを造るために、樽香を付け過ぎないようにしています。また、補酸などもせず、自然のままをワインに反映させるようにしています。

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