Dr. Loosen Villa Loosen Mosel Riesling ドクター・ローゼン醸造所 ヴィッラ・ローゼン モーゼル リースリング / 白ワイン 中甘口(セミスイート) ドイツ 750ml
名家に生まれし「リースリングの伝道師」が造る、万人に愛されるバランス◎の中甘口・白!自然な甘みとシャキッとした酸味が旨い。
タイプ | 白ワイン / 中甘口(セミスイート) |
---|---|
生産地 | ドイツ / モーゼル / ベライヒ・ベルンカステル |
造り手 | ヴァイングート・ドクター・ローゼン【Weingut Dr. Loosen】 |
品種 | リースリング100% |
生産年 | 2022年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク |
度数 | 8.5% |
容量 | 750ml |
JAN | 4997678198336 |
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商品詳細
「リースリングの伝道師」アーネスト・ローゼン氏が造る、葡萄の自然な甘さが優しく響く…。どなたにでも親しんでいただける中甘口の味わい。爽やかな酸味と程よい甘味がバランス良く調和された、上品な仕上がりです。
白葡萄リースリング種の魅力を、世界中に認識させたアーネスト・ローゼン氏。その功績は高く評価され、イギリスの権威あるワイン専門誌「デキャンター2005年」では「マン・オブ・ザ・イヤー」(その年の最大功労者)の名誉に輝いています。こちらのワインは、ローゼン氏が厳選した契約栽培農家の葡萄を使用。お手頃な価格ながらも高品質の味わいを実現できた、コストパフォーマンスの高さを誇る1本です。
輝きのある緑がかったイエローの外観。グラスに注ぐと、黄りんごや白桃、ライムなど爽やかな果実のアロマ、白い花、貝殻のミネラリーなニュアンスが立ち昇ります。
完熟した柑橘系のほのかな甘みと、溌剌とした酸が綺麗に重なり、柔らかな口当たり。上質なミネラルを感じる余韻が、キレのある後味を演出しています。
葡萄の旨味と酸味のハーモニーの美しさにグラスが進みます。素材を生かした和食料理、スパイシーなエスニック料理、中華料理などと一緒にお楽しみいだだくのがおすすめです。
【ドクター・ローゼン醸造所】
オーナー兼醸造家のアーネスト・ローゼン氏は、200年の伝統を受け継ぐドイツワインの名家に生まれました。しかし、若かりしアーネスト氏は家業を継ぐことなく、大学では考古学専攻します。
1980年代に入ると醸造所の後継者が現れず、アーネスト氏はこれまで考古学に費やした情熱を、ワイン造りに注ぎこむことを決意。栽培、醸造学において高名な、ドイツのガイゼンハイム大学で醸造学を修めます。その後偉大なワインを求めて世界中を旅し、名の知れた醸造家たちは皆、伝統への敬意を持ちながらも、決して個執せず広い見識を持ち合わせている、という共通点を見つけます。そこで「伝統と革新を両立させたワイン造り」という自らの哲学を見出します。
その後は、品質の向上のために近代的な醸造技術を積極的に取り入れ、ワールドクラスとなる独自のワインを造り上げました。ローゼン氏のドイツワインの質の向上とワイン市場の活性化への貢献は大きく評価され、イギリスの権威あるワイン専門誌「デキャンター」2005年では、『Man of the Year』(マン・オブ・ザ・イヤー)の名誉に輝いています。特に、リースリングを世界中に再認識させた功績が高く評価されています。
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