Artana g.Vino Rkatsiteli アルタナ グビノ ルカツィテリ / オレンジワイン 辛口 ジョージア(グルジア) 750ml
女性醸造家が丁寧、クリーンに造るオレンジワイン。農薬不使用の葡萄の、自然な旨味を存分に抽出しワインに瓶詰。白桃の甘み広がる。
タイプ | オレンジワイン / 辛口 |
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生産地 | ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部) |
造り手 | アルタナ・ワインズ【Artana Wines】 |
品種 | ルカツィテリ100% |
生産年 | 2020年 |
醸造 | 発酵:果皮、茎、種ごとクヴェヴリで30日間 / 熟成:茎などを取り除きクヴェヴリで約6ヶ月間 |
度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | バイオダイナミック農法 |
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商品コード: geo0069希望小売価格(税込):¥5,500
販売価格(税込):¥4,813
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商品詳細
ジョージア自然派ワインの偉大なる先駆者、ソリコ氏の哲学を受け継いだ造り手「アルタナ」。女性醸造家が伝統製法を忠実に守り、自然の営みに沿って造る、こだわりのオレンジワインです。芳醇なアロマを備えた滋味深い味わいが魅力です。
農薬を一切使用せずに栽培されたルカツィテリを、皮、茎丸ごとクヴェヴリ(素焼きの壺)で発酵。茎などを取り除いた後さらにクヴェヴリで6ヶ月熟成をし、濾過をせずに瓶詰しました。葡萄の自然な旨味を存分に抽出した1本です。
輝く琥珀色の外観。洋梨やメロンの熟れた果実の甘いアロマに、ナツメグやシナモンのスパイス香、はちみつ、木樽のニュアンスが折り重なるように、複雑にグラスから漂います。
口に含むと白桃の豊かな果実味が広がり、力強い印象。穏やかな酸と収斂性のあるタンニンが綺麗に溶け込み、エレガントさを醸し出しています。杏を想わせる甘酸っぱい風味と程よい苦みが舌に残り、葡萄の旨味が喉の奥に伝わる、心地良い余韻が印象的です。
非常に綺麗に造られた自然派の味わい。古代より伝わるジョージアワインの魅力を、たっぷりご堪能いただけます。
【アルタナ・ワインズについて】
一切の添加物を使用しない、自然派のワイナリー。女性醸造家二人、家族で経営をしています。「アワーワイン」で知られるジョージア自然派ワインの先駆者、故ソリコ氏が生前に、彼の哲学や製造法など全てを託した造り手です。生産するワインは全てジョージアの伝統製法、素焼きの壺で醸造されたクヴェヴリワインとなっています。
「変化しやすい味わい」や 「毎年異なる出来」、それら全てが自然派ワイン の醍醐味だと語る、醸造家のアナスタシア女史とイラクリ女史。 元々は祖父がワインを造っていましたが、引退とともに 色褪せていくクヴェヴリやぶどう畑を守るため彼女達が継承しました。近年、様々なワインが各地で生産されている中、 伝統を大切に守りながら品質を追及し、祖父への尊敬の念をこめてワインを造り続けています。
ラベルの中央のハートのようなデザインは、グルジア文字。世界の「ワイン」の語源、GHVINOを意味する言葉。古代の人々に敬意を表し、この文字をラベルに施したそうです。
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