Macik Winery Tokaji Grand Furmintマツィク・ワイナリー トカイ・グランド フルミント

3年連続ベストワイナリー賞受賞、スロバキア名門が造るフルミント100%!キリッと柑橘果実味にスパイス風味が絡む心地よい辛口。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 スロバキア / トカイ地方
造り手 マツィク・ワイナリー【Macik Winery】
品種 フルミント100%
生産年 2016年
醸造 熟成:ステンレスタンク、その後瓶内熟成
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: slo0027

希望小売価格(税込):¥3,960

販売価格(税込):¥3,564

ポイント: 32 Pt

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商品詳細

3年連続でベストワイナリー賞受賞、スロバキアの名門「マツィク・ワイナリー」が造る、白葡萄フルミント100%の辛口白!

世界三大甘口貴腐ワインの一つ「トカイ」を生み出すことで知られる葡萄フルミント。スロバキアとハンガリーの国境にあるトカイ地方でのみ栽培される土着品種です。フルミントを辛口タイプで仕上げたワインは、はっきりとした酸味が現れるのが特徴ですが、こちらのワインは澱と共に1年間熟成させたことにより(シュール・リー製法)酸が和らぎました。ふくよかなニュアンスも現れるフルミントの魅力が引き出された1本です。

透明感のあるレモンイエローの色合い。グラスに注ぐとレモンや青りんごの爽快な柑橘系果実のアロマに、ほのかにコリアンダーやトウガラシのスパイシーな香りが折り重なり立ち昇ります。温度が上がるとともに甘いはちみつのニュアンスも顏を出します。

口に含むとグレープフルーツや白桃を想わせる果実味と柔らかな酸味、しなやかなミネラルが重なり非常に良いバランス。フィニッシュに訪れるスパイス風味が複雑味を与え、魅力的な余韻へとつながります。

スパイスフレーバーとフレッシュな果実味が、ハーブをまぶした鶏肉やお魚ととてもよく合います。お寿司、中華料理などにもぴったり。よく冷やしてお召し上がりください。

【マツィク・ワイナリーについて】
トカイ地方で伝統的なトカイワインを生産するワイナリー。そのあまりの品質の高さから2009年、2010年、2011年と3年連続でベストワイナリーを受賞しています。

伝統的なワイナリーを象徴する洞窟のような酒蔵があり、安定した気温、湿度が保たれワインの熟成には最高の設備となっています。

トカイワインと言えばハンガリーが有名ですが、2010年からEUの決定によりスロバキアでも「トカイ」を名乗ることが認められました。ハンガリーと国境を接するトカイ地方の約20%ほどはスロバキアに属するためです。

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