Adami Bosco Di Gica Brut Half 375ml NVアダミ ボスコ・ディ・ジーカ ブリュット ハーフ 375ml NV

「一度飲んだら必ず虜になる」と紹介され話題に!イタリア開催のG8サミットで採用された経歴も持つ、抜群の完成度を誇る泡!

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 イタリア / ヴェネト州
造り手 アダミ【Adami】
品種 グレラ95%、シャルドネ5%
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク
容量 375ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0642

希望小売価格(税込):¥2,464

販売価格(税込):¥2,218

ポイント: 20 Pt

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商品詳細

「死ぬ前に飲むべき1,001ワイン」誌で「一度飲んだら必ず虜になる」と紹介!またイタリアで開催されたG8サミットで採用された経歴も持つ、抜群の完成度を誇るプロセッコです!

「死ぬ前に飲むべき1,001ワイン」は、ワインに関する著作で数々の賞を受賞し、ヨーロッパ特級審査会員であるニール・ベケット氏と44人の評論家が、世界中のワインから1,001本を選び出したワイン・ガイドです。プロセッコは1,001本のうち3本のみ紹介されており、こちらはそのうちの1本。見事に表現された柑橘果実とナッティーな香り、造り手がこだわる高い気圧を施したきめ細やかな泡が特徴です。

鮮やかに輝く黄金の外観。グラスに注ぐとこのワインの主体であるグレラ種の特徴、青りんごや洋梨、ヘーゼルナッツのニュアンスがはっきりと感じられ、豊かな泡と共に立ち昇ります。

口に含むと柑橘系の爽やかな果実味と酸味が一瞬で広がり、若々しく軽快。砕いた岩を想わせるミネラルがほんのり漂い、エレガントな表情を醸し出します。力強い泡と共に心地の良い苦み、白い花のアロマティックな余韻が長く続き、贅沢な気分に浸れます。

価格以上のポテンシャルを感じるリッチな味わいが魅力。よく冷やして、乾杯酒として選んでいただくのに相応しい1本です。

≪受賞歴≫
※ワイン・アドヴォケイト誌 91点

【アダミについて】
1920年ヴェネト州に設立された3代続くプロセッコの生産者。現オーナー兼醸造家フランコ・アダミ氏は、プロセッコ協会の会長を務めた経歴のある、地元でも一目置かれるリーダー的存在です。

アダミのプロセッコは、通常はプレスの圧力を1気圧以下で搾る事が多い中、「これ以上強くすると雑味が出てくるギリギリの気圧」である1.6~1.7気圧まで上げ、ボディが強く長命なプロセッコに仕上げています。また2次発酵を終えたら全て瓶詰を行う造り手が多いのに対し、収穫された畑ごとにタンクを分け発酵を行い、フランコ氏がその都度様子を見ながら必要な分だけブレンドし二次発酵後、瓶詰を行っています。その回数は実に年100回以上に及びます。

2009年には多くのプロのバイヤーから支持されるアメリカ酒類機関誌「ワイン&スピリッツ」で、「今年の買うべきワイン100選」スパークリング・ワイン部門に、ヴィンテージ・プロセッコヴィニェト・ジャルディーノが選ばれました。更にワイナリーとしても「インターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」の栄誉を獲得。2014年にはイタリアの権威あるワイン誌「ガンベロ・ロッソ」にも、素晴らしいクオリティを誇るプロセッコとして掲載されました。

世界3大映画祭のヴェネツィア国際映画祭のVIPルームで使用され、2009年にはG8サミットではサミット公式のワーキング・ディナーとランチに採用。イタリアが国を代表するような様々な行事で、世界各国の人々に振る舞われている信用度の高さを誇っています。

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おすすめ度:5

当たり

投稿者:ノンナ2021/09/13

美味しい、すっきり、爽快感、料理の幕開けにぴったりの泡。フルーティ-な辛口は食欲を増進させる乾杯の一杯目に最適。大人数で集まれない今だからこのサイズは有難い