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Pichler Gruner Veltliner Ried Kellerberg Smaragd ピヒラー グリューナー・フェルトリーナー リード ケラーベルク / 白ワイン 辛口 オーストリア 750ml
R.パーカーが絶賛するピピラーの最高傑作にして最後の『スマラクト』！上品で凝縮感のある香り、力強い果実味と引き締まる酸が押し寄せるダイナミックな1本！
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | オーストリア / ニーダーエスターライヒ州 / ヴァッハウ |
| 造り手 | エフ・エックス・ピヒラー【F.X.Pichiler】 |
| 品種 | グリューナー・ヴェルトリーナー100% |
| 生産年 | 2021年 |
| 醸造 | 熟成:30～40年間使用のオーク樽。補糖、濃縮、清澄なし |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～5営業日
商品コード: ous0148希望小売価格（税込）：￥16,500
販売価格（税込）：￥14,850
ポイント: 135 Pt
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商品詳細
「シャトー・ラトュール、ドメーヌロマネコンティ等のトップワイナリーに匹敵する」とロバート・パーカー氏言わしめた造り手『ピピラー』の最高傑作！オーストリアの銘醸地ヴァッハウで、優れた栽培条件の元で生まれた最高級品だけが名乗ることを許されているワイン、それがこちらの『スマラクト』。ヴァッハウ地方独自のワイン品質分類で一番上の等級を誇っています。
畑は急な斜面にある、やせた原生岩を含む単一畑『デュルシュタイナー・ケラーベルク』。早朝から日が当たり、夜は森から冷風が流れ込みます。昼と夜の温度差が激しい気候下で育った葡萄が複雑味と繊細なニュアンスを生み出すことができる銘醸地ヴァッハウの中でも最高の畑です。
自然に熟した葡萄だけを選りすぐって手摘みで収穫するため、その収穫回数はシーズン数度にわたります。大切に収穫した葡萄は丁寧に醸造され、30～40年間使用のオーク材大樽で熟成しています。この伝統的な手法を守ることで、自然な葡萄の旨味を最大限に引き出し、ヴァッハウならではのミネラル、旨味、良年と言われる2019年ならではのアロマティックさを表現しているのです。
豊かな果実味とシャープな酸が美しく調和。完熟した白桃の芳醇な果実味、ドライハーブを想わせるキレのよい余韻が全体をエレガントに締めくくります。上品で凝縮した美しい香りが魅力の、ピヒラーの代表作を心ゆくまでお楽しみ下さい。
≪受賞歴≫
※ワイン・アドヴォケイト 96点(2019ヴィンテージ)
※ファルスタッフ 97-99ポイント(2019ヴィンテージ)
≪スマラクトの表示について≫
ピヒラーはヴァッハウが独自の生産者サークル（ヴィネア・ヴァッハウ・ノビリス・ディストリクテュス）に属していましたがこれを脱退。2020年よりオーストリアの原産地呼称制度（DAC）への参加を決めました。
これにより、『スマラクト』『フェーダーシュピール』などの用語は使われず、村名や畑名が表記されるようになります。ピヒラーの『スマラクト』は2019年がラストビンテージとなります。
【F.X.ピヒラーについて】
1900年頃、初代フランツ・ピヒラー氏により創業(現在は5世代目)。
オーストリア最大のワイン生産州、ニーダーエスターライヒ州のヴァッハウ地区に約11ha所有の畑を所有しています。
葡萄畑は険しい急な斜面にあるため、長い日照時間とドナウ河からの反射の影響を受けて気温が上昇し、葡萄は高い糖度まで成熟。夜は谷に吹き込む冷たい風により気温が下がり、葡萄は酸を蓄えることができるという理想的な条件を備えています。
ピヒラー氏は、繊細な感覚と鋭い目を持ち、畑に出れば土を見て果実を見てどういう味わいを引き出せるかが即座に分かる素晴らしい才能でメキメキと頭角を現し、白ワインの生産者として世界のトップメーカーと呼ばれるまでになりました。
以前はいろいろな品種を栽培していましたが、現在はグリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングを中心に栽培しています。
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