Yves Amberg Riesling Nature イヴ・アンベルグ リースリング ナチュール（SO2無添加） / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

商品詳細

アルザスのビオディナミストによる、オレンジっぽい白ワイン！

オレンジがかった黄金色。取り扱い輸入元に確認しましたが、オレンジではなく白ワインとのこと。オレンジと言われても納得するような色合いで、澱と濁りが見られます。

黄色く売れたかりんやリンゴ、ナッツのような香ばしい香り。口当たりは非常に柔らかく、旨味がぎゅっと詰まった印象。温州ミカンのような優しい酸と果実味でどこかほっとするような味わい。

平均樹齢50年の古樹の葡萄のたおやかな印象とSO2無添加によるナチュール感がたまりません。このワインと共に癒しのひと時をお過ごし下さい。

※この商品はボトルの形状が特殊なため、ラッピングには対応しておりません。

【イヴ・アンヴェルグについて】
ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌ。1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得。2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始したビオディナミスト。

現当主のイヴ・アンベルグは「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人。

アルザスのテロワールを引き出すのによい方法はないかと考えた結果、ヴァン・ナチュール、オレンジワインに辿り着いたそうです。フランス農務省やINAO等のフランス当局が、ヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin méthode Nature」の認証を取得しています。

エチケットは女性画家「クリスラン」による作品です。