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Constantia Glen Souvignon Blancコンスタンシアグレン ソーヴィニヨン・ブラン

洗練された味わいに定評がある「コンスタンシアグレン」の落ち着きあるソーヴィニヨン・ブラン!お洒落なお料理とご一緒にどうぞ!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 南アフリカ / コンスタンシア
造り手 コンスタンシア・グレン【Constantia Glen】
品種 ソーヴィニヨン・ブラン98%、セミヨン2%
生産年 2020年
醸造 発酵:ステンレスタンク
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: sou0266

希望小売価格(税込):¥2,970

販売価格(税込):¥2,673

ポイント: 24 Pt

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商品詳細

洗練された味わいに定評がある「コンスタンシアグレン」。このワインもともするとシャープになりがちなソーヴィニヨン・ブランにセミヨンをほんの僅かブレンドすることで、落ち着いた味わいを造り出しています。

「コンスタンシアグレン」の畑の中でもベストな地区のものだけを使用。早朝に収穫することで葡萄の傷みを抑え、フレッシュな状態で発酵させることができています。

グレープフルーツのほろ苦さと白桃の甘やかさが相まって、何ともエレガントな香りが漂います。口に入れた瞬間、まろやかでリッチな果実味が口いっぱいに広がります。凛とした酸が全体をまとめ、高級感ある仕上がりになっています。

ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブ感もあるので、少し酸のあるシェーブルチーズをカンパーニュにのせトーストし、たっぷりのベビーリーフを添えたサラダはいかがでしょう?パリのカフェで良くブランチで提供されるもので、お洒落な気分を味わえます。海鮮にも良く合いますが、生より火を通したものがおすすめです。洗練された味わいをお洒落なお料理とご一緒にどうぞ!

≪受賞歴≫
※ティムアトキン・レポート2021 89点(2020ヴィンテージ)
※プラッターズガイド2022 4.5星(5星満点中) (2020ヴィンテージ)

【コンスタンシア・グレンについて】
2000年設立。ワイナリー名「グレン」とは「谷」を意味します。南アフリカで最初に葡萄栽培を始めたコンスタンシア地区にあり、ボルドー品種を使った優等的な生産者として知られています。

コンスタンシア地区は降水量の多い冷涼気候。その中でも山脈の間にあるコンスタンシア・グレンは特に冷涼な場所にあるため、葡萄の収穫は周辺の生産者の中で一番遅い時期に行われています。樹になっている時間が長い葡萄=凝縮した葡萄を収穫できることが大きなアドバンテージとなっています。

土壌は花崗岩と砂岩で、ワインにミネラルを与えています。畑ではエコロジーを意識した、自然な農法を実施。ボトルの肩部分「CONSTANTIA」というロゴは、地区共通のロゴで「コンスタンシアのワイン」=「冷涼でエレガントなワイン」ということをアピールしています。

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