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Cantine Imperatore Dai Dai Orange Wineカンティーネ・インペラトーレ ダイダイ オレンジワイン

「さあ!さあ!」ワインを囲んで愉しいひとときをどうぞ!やわらかな酸味と滑らかな口当たりのオーガニックオレンジ!

タイプ オレンジワイン / 中辛口(セミドライ)
生産地 イタリア / プーリア州
造り手 カンティーネ・インペラトーレ【Cantine Imperatore】
品種 パンパヌート60%、マルヴァジア40%
生産年 2021年
醸造 発酵:ステンレスタンクで21日間浸漬、30日間発酵 / 熟成:フレンチオークの古樽で2ヶ月間 / ノンフィルター
容量 750ml
栽培方法 オーガニック、ヴィーガン
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: ita0732

希望小売価格(税込):¥2,530

セール特価(税込):¥2,277

ポイント: 21 Pt

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商品詳細

「Dai Dai(ダイダイ)」は、「さあ!さあ!」の様に呼びかけに使われるイタリア語ですが、「橙色(だいだい色)のダイダイ…?」と記憶に刻んで頂けたら嬉しいです!

葡萄はプーリアの土着品種パンパヌートとマルヴァジアのブレンド。フレッシュな酸とミネラルを備えたパンパヌートを、どっしりしたボディとふくよかな果実味のマルヴァジアが包み込んでいます。

オレンジや黄桃のやわらかな香りに、アカシアやオレンジの花、ハチミツやミネラルのニュアンスも感じられます。優しく滑らかな口当たりと、穏やかな酸味が心地良い1本!

やわらかなボディと優しい味わいで、オレンジワイン初心者の方にもピッタリです!カルパッチョやパエリア、甲殻類を使ったお料理と合わせて「さあ!召し上がれ!」。

【カンティーネ・インペラトーレについて】
プーリア州アデルフィア近郊にて、オーガニック農法を導入し、土や作物の声を聞きながら葡萄と向き合う小さなワイナリー。無認証ながら、化学物質(化学肥料、除草剤、殺菌剤、殺虫剤、農薬全般)のみならず、遺伝子組換え食品や生物も使用せずに、葡萄の栽培とワイン造りがおこなわれています。

自然と植物への敬意を最優先に、長い歴史を持つプリミティーヴォや、アンセストラル方式(※)のスパークリングワイン、オレンジワインやパッシートなどが造られています。

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