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Shannon Ridge "High Elevation" Chardonnay シャノン・リッジ ハイ・エレベーション シャルドネ / 白ワイン 辛口 アメリカ 750ml

カリフォニアの知られざる名産地『レイク・カウンティ』のジューシーな果実感と締まった酸が魅力のオーガニックシャルドネ。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 アメリカ / カリフォルニア / レイク・カウンティ
造り手 シャノン・ファミリー・オブ・ワインズ【Shannon Family of Wines】
品種 シャルドネ
生産年 2021年
醸造 発酵:ステンレスタンク 熟成:フレンチオークで6ヶ月
度数 13.3%
容量 750ml
栽培方法 オーガニック
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商品コード: usa0626

希望小売価格(税込):¥3,190

販売価格(税込):¥2,871

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商品詳細

カリフォルニアで大注目の産地『レイク・カウンティ』!
ワイン名の通り高標高で造られるオーガニック・シャルドネ!

レイク・カウンティはナパ・ヴァレーの北部に位置する生産地。栽培面積は非常に広いもののワイナリーはなんと8軒のみ。それもそのはず、クリア・レイクに面する産地はそのほとんどが崖。
作業は非常に効率が悪いのです。

しかし、標高の高さ、湖の反射による日照の確保、保温、そして強く吹く風は有機栽培を可能にし、日中と夜間の気温差は糖度が高く良質な葡萄を生み出します。そのため、ナパのワイナリーではこのレイク・カウンティの葡萄をブレンド用として使用しているとか。

レイク・カウンティの中でも『シャノン・ファミリー・オブ・ワインズ』は創業時より有機栽培に取り組み、2021年にはカリフォルニア州から、2022年にはCCOF(米国の認証団体)からオーガニック認証を受けています。750~800mの標高で造られる葡萄は豊かな酸とエレガントな果実味を持っています。

このシャルドネも柑橘系の豊かな香りと締まった酸が特徴で、非常に爽やかな印象。熟れた梨、青リンゴのような果実感が広がります。

かすかに感じるココナッツやキャラメルのニュアンスも心地よい!
程よいミネラル感とジューシーな飲み口でコストパフォーマンスの良さを感じます。

高騰を続けるカリフォルニアワインの中で、まだ知名度が低いレイク・カウンティのワインは質の良さの割に非常にお買い得!

カリフォルニアワインファンの皆様の救世主と成りうる生産地の上質な味わいを是非お楽しみください!

【シャノン・ファミリー・オブ・ワインズについて】
ナパ・ヴァレー北部レイク・カウンティに1996年創業のワイナリー。
「持続可能な農業は哲学的な概念ではない。私たちが生き方そのものなのだ」と語る創業者のクレイ・シャノンは、このモットーの元、作業効率の悪い山の斜面に1,000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑で葡萄栽培を行っています。

作業効率の悪い山の斜面を選んだのには豊かな自然、標高の高さがもたらす冷涼な気候、湖がもたらす日照、強い風など、高品質な葡萄を有機催場で栽培するのに必要な条件がそろっているからでした。

彼らの取り組みは、野生動物との共存、植物や土壌の保全など多岐にわたり、カリフォルニア州より“Certified California Sustainable”の認証か?与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる“Green Medal”を受賞しました。

2022年ヴィンテージからはCCOF (米国の認証団体) よりオーガニック認証を受け、名実ともに有機栽培のリーダー的存在として認められています。

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セール特価前価格: 税込
ボーナスポイント:

おすすめ度:5

お気に入りの1本

投稿者:ju77312023/07/31

濃厚で凝縮感があるだけでなく、酸も綺麗でバランスが良いと思います。