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Efeste Evergreen Riesling エフエスティ エヴァーグリーン リースリング / 白ワイン 辛口 アメリカ 750ml

ワシントン屈指の銘醸畑「エヴァーグリーン」のシングルヴィンヤード!奇才醸造家が手掛ける華やかなリースリング!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 アメリカ / ワシントン州 / コロンビアヴァレー
造り手 エフエスティ【Efeste】
品種 リースリング100%
生産年 2021年
醸造 発酵:コンクリートタンク(天然酵母使用、MLFなし) / 熟成:フレンチオーク樽で4ヶ月間(225L/旧樽のみ)
度数 12.5%
容量 750ml
JAN 4997678169183
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商品詳細

高品質・少量生産にこだわり、そのほとんどが愛好家により買い占められてしまう「エフエスティ」のワインたち。「エフエスティ」の双璧を成すワインの一つが、ワシントン州・コロンビアヴァレーに位置する銘醸畑「エヴァーグリーン」のリースリングから造られる白ワイン、「エヴァーグリーン」です!
醸造を手掛けるのはブレノン・レイトン氏。リースリングのプロフェッショナルとして知られるDr.ローゼン氏に支持し、「ここでしか生み出すことの出来ない大地のワイン」を造りだす、類い稀なる才能の持ち主です。

標高が高く冷涼な気候で、氷河期にコロンビア川流域で起こった、連続氷河湖決壊洪水(ミズーラ洪水)により形成された土壌で育つ葡萄から、豊かな酸と凝縮感に溢れた、フルーティーなワインが生み出されます。

華やかな林檎やシトラスのアロマと、ほのかな洋梨の香り。口に含むと美しく鮮やかな酸やミネラルと共に、トロピカルフルーツを思わせる甘く凝縮した果実味もしっかりと感じます。

口中に広がる白桃や花の蜜のフレーバーと、余韻まで続く心地良い甘み。若さ溢れる爽やかさと、ふくよかで重厚感あるボディが同居する個性的な1本!表情豊かな味わいで、ワイン単体でも十分に愉しめる上質なリースリングです。

≪受賞歴≫
※カスカディア・ワイン・コンペティション 金賞/最優秀リースリング(2021ヴィンテージ)

【エフエスティについて】
2005年設立。瞬く間に注目を集め2009年にはシアトル・マガジンで「ベスト・ニュー・ワイナリー」賞を受賞しました。ワイナリー名のEFESTEとは、3人の創設者ダニエル・フェレッリ氏(F)、パトリック・スミス氏(S)ダニエル氏の娘婿ケヴィン・テイラー氏(T)の頭文字から名付けられています。生産量は8,000函。少量生産、高品質にこだわりを持っています。

世界に誇るワシントン産リースリング「エロイカ」を生みだした奇才醸造家、ブレノン氏を醸造コンサルタントに迎え、リースリング「エヴァーグリーン」が誕生。さらにワインスペクテーター年間TOP15に選ばれたシラーをブレンドした「ファイナル・ファイナル」を生み出します。繊細なアロマとミネラル感溢れる白ワイン、エネルギーに溢れた力強い赤ワインはたちまち評判となり、ワイン評価誌で高評価を獲得する常連となっています。

シアトルのソムリエの間でも注目を集め、主要なレストランやバーで多く取り扱われています。またEFESTEワインをこよなく愛する多くのワイン愛好家はワイナリーが運営するワインクラブのメンバーとなり直接ワインを購入しています。ワインは常に完売状態。市場ではかなり希少性の高いワインとなっています。

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