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Andreas Gsellmann Welschriesling アンドレアス・グセルマン ウェルシュリースリング / 白ワイン 辛口 オーストリア 750ml

気取らずに乾杯!オーストリア自然派生産者グセルマンの懐かしさも感じるウェルシュリースリング100%白ワイン!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 オーストリア / ブルゲンランド / ノイジードラーゼ / ゴルス
造り手 アンドレアス・グセルマン【Andreas Gsellmann】
品種 ウェルシュリースリング100%
生産年 2022年
醸造 足踏みで破砕、6時間のマセラシオン、500Ⅼの古樽で発酵 熟成:ステンレスタンク、無濾過
度数 12.0%
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: ous0157

希望小売価格(税込):¥3,190

販売価格(税込):¥2,871

ポイント: 26 Pt

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商品詳細

オーストリアで古くから栽培されている「ウェルシュリースリング」100%!そこか懐かしく、優しい味わい!

ウェルシュリースリングはオーストリアやルーマニアで古くから造られている品種で、青リンゴような爽やかな味わいが特徴。クロアチアではグラシェヴィーナと呼ばれています。「リースリング」と名がついていますが、一般的な「リースリング」とは全く別の品種です。

グセルマンでは手摘みのウェルシュリースリングを昔ながらの足踏みで破砕し、果皮も一緒に500Ⅼの古樽で自然酵母にて発酵させています。濾過は行っていません。

こうして出来上がったワインは青リンゴの香りにライムの緑のニュアンスをまとった爽やかな味わいに仕上がります。白い花のニュアンスとピリッとしまった酸が魅力で、オーストリアの居酒屋にいるような懐かしさを感じます。

お料理も気取らす、魚介のフライやサーモンのマリネのサラダなど気軽にお楽しみいただきたい1本です。

【アンドレアス・グセルマンについて】
オーストリア最東部に位置する州ブルゲンランド州のノイジードラー湖を中心とするワイン産地ノイジードラーゼのゴルスに19haの畑を所有するオーガニック生産者。2006年にはすでにオーガニック認証を持っており、2011年にはビオディナミ認証を取得しています。パンノービレグループの創設者の一員でもあります。

パンノービレグループはゴルス地区に拠点を置く9つのワイナリーによって構成されており、知識や情報の共有、テイスティングによる品質向上などを目指しています。それぞれが持つヴィジョンを明確にし、大切にすることにより自然を守り、その価値を次の世代に引き継ぐこと、ワインを愛することを最も重要視しています。

グセルマンのワインはすべて手摘み、自然発酵。SO2も必要最低限に抑えています。自然を理解し、守ること、そして自然から受け取ること、その健全なバランスを生産全てにおいて大切にしています。

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