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Meinklang Weißer Mulatschak マインクラング ヴァイサー ムラチャック / オレンジワイン 辛口 オーストリア 750ml

オーストリア自然派の先駆者『マインクラング』!オレンジワイン初心者の方にもにもピッタリの優しい味わいが魅力の1本!

タイプ オレンジワイン / 辛口
生産地 オーストリア / ブルゲンラント州
造り手 マインクラング【Meinklang】
品種 ヴェルシュリースリング50%、トラミーナー25%、ピノ・グリ25%
生産年 2022年
醸造 発酵・熟成:自生酵母、除梗後、ステンレスタンクで5日間醸し、空気圧式圧搾 ステンレスタンク、無濾過、無清澄
度数 11.5%
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ(demeter)
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ous0161

希望小売価格(税込):¥3,080

販売価格(税込):¥2,772

ポイント: 25 Pt

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商品詳細

オーストリア自然派の先駆者『マインクラング』!ハンガリー語で『祝いの場での快活で楽しいワイン』を意味する『ムラチャック』と命名されたオレンジワイン。

マインクラングはオーストリア最東部ブルゲンラント州産ノイジードラーゼ湖南東岸に位置するワイナリーで、1980年代からビオロジックを始め、いわゆる自然派生産者が行う「天然酵母での自然発酵、ろ過も清澄作業も極力しない」を当たり前に行っている生産者です!

飼育されている牛、羊、馬を放牧することで除草剤を使う必要もなければ、家畜の糞尿が肥料になるので、わざわざ肥料を与える必要もない、と全くシンプル。畑に昆虫をはじめ様々な生物が多様に生存することでエネルギーに満ちたブドウ栽培が可能になるというのが彼らの考え方です。

薄めの杏子色。タンニンは非常にソフトで、酸も穏やか。金木犀のような甘やかさとナッティな香りが特徴的なこのワイン。冷たくし過ぎると、優しい果実感が感じられなくなりますので、14度程度の赤ワインと同じくらいの温度でお楽しみいただくことをお勧めします。

美しい色合いと優しい味わいはオレンジワイン初心者の方にもにもピッタリです!

【マインクラングについて】
ビオディナミ農法をいち早く実施してきた、オーストリアを代表するワイナリーです。

ブルゲンランド州パムハーゲン村にある世界遺産に指定されているノイジードラー湖の東側パノニアン盆地に、55haの畑を所有。ブドウが育つ土壌は沖積層を含む砂質ローム質土壌で、風通しが良く絶好のミクロクリマが存在しています。

暑い夏季の日中は果実をしっかりと成熟させ、涼しい夜間は休ませる事により、ブドウの果実味と香りを素晴らしい状態に発展させる事が出来ます。

また、農家所有のアンガス牛の糞を堆肥にして調合した栄養価の高い天然肥料をブドウ畑に利用。このアンガス牛は、マインクラングの有機農法における力の源でもある事から、ワインラベルのモチーフになっています。

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