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Don David Pinot Noir Reserve ドン・ダビ ピノ・ノワール レゼルバ / 赤ワイン 辛口 フルボディ アルゼンチン 750ml

酸と果実味、タンニンのバランスが良く落ち着いた味わい。程よい酸は鶏料理にピッタリ!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アルゼンチン
造り手 ボデガ・エル・エステコ【Bodega El Esteco】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2022年
醸造 発酵:天然酵母、80%はフレンチ、アメリカンの新樽(使用2回以内)、15ヶ月樽熟成。20%はスチールタンク
度数 14.0%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: arg0055

希望小売価格(税込):¥1,768

販売価格(税込):¥1,592

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商品詳細

甘やかな果実味が漂うコスパ抜群のアルゼンチン産ピノ!

透明感のあるルビー色。グラスの注いだ瞬間にチェリーやラズベリーの香りが溢れます。グラスを回すと樽由来の香ばしいニュアンスも感じられます。

味わいは意外にドライ。酸と果実味のバランスが非常に良く、タンニンもこなれています。果実の甘みも程よく、落ち着きもあるため、ピノ・ノワールの酸が苦手な方にもお楽しみいただけます。

お肉全般に良く合いますが、焼き鳥とは抜群!程よい酸が、塩にもたれにもマッチします。煮込んだトマト料理とも良く合います・

【ボデガ・エル・エステコついて】
現在700haを超えるぶどう園を所有し、世界30ヶ国以上に質の高いワインを提供している、この地区を代表する生産者です。

1892年にブエノスアイレスから約1,700km、アルゼンチン北西部に位置する、カファジャテで葡萄の栽培を開始。アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定の有機栽培葡萄100%を使用しています。

標高1,700mの場所にブドウ畑があり、1年のうち340日以上が晴天。一日の寒暖差は最大で25℃、湿度は平均15%と低いため、葡萄が病気にかかりにくく『高品質なワイン「しか」造れない』と言われるほどの高環境。カファジャテ産の葡萄はアルゼンチンワインの至宝と称えられています。

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