Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley ヴァイン・ヒル・ランチ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー / 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ 750ml
「ナパで最も注目されるべき造り手!」「次世代カルトの筆頭!」完璧な葡萄で造る、賛辞を裏切らない究極の味わい!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ(オークヴィル) |
造り手 | ヴァイン・ヒル・ランチ【Vine Hill Ranch】 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
生産年 | 2018年 |
醸造 | 熟成:フレンチオーク樽で約10ヶ月間熟成後にブレンド、再度樽に戻し約12ヶ月間の追熟 / 瓶熟成約12ヶ月間 |
容量 | 750ml |
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商品詳細
長きに渡り最高品質の葡萄を大切に育て、超有名ワイナリーやカルトワイン用の葡萄として供給を続けて来たフィリップス家。2008年、満を持してスタートした自社畑の葡萄を使用したワインのリリース!それが「ヴァイン・ヒル・ランチ」です!
2018年ヴィンテージは、近年最優良ヴィンテージとされる2016年に勝るとも劣らない、非常にレベルの高い仕上がりとなりました。適度な雨に恵まれた冬、暖かな春に続いて、酷暑に見舞われることなく穏やかな夏を迎えます。昼夜の気温差により葡萄には適切な酸が備わり、十分な生育期間の確保にも繋がりました。
プラムやブラックベリーの完熟したアロマに、黒系果実のコンフィチュールやカシスリキュールのニュアンス。シナモンやナツメグなどのスパイスと、ビターチョコレート、ほろ苦いココア、スミレの花や湿った土なども重なり、複雑で奥行きある香りです。
アタックはパワフル&リッチ!凝縮したフレーバーと、濃く厚みのある果実味に圧倒されます。継ぎ目のない滑らかなタンニンと伸びやかな酸がきれいに溶け合う濃密な味わい。様々な要素が層となって広がり、深みと奥行きが感じられる表現力豊かな1本です!
≪受賞歴≫
※ヴィノス 98点(2018ヴィンテージ)
【ヴァイン・ヒル・ランチについて】
1884年から続くオークヴィル・マヤカマス山の裾野に広がる果樹園に、現オーナーファミリーであるフィリップス家が葡萄を植樹したのは1959年。その後3世代に渡り大切に育ててきた葡萄畑からは、凝縮感に溢れた最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンが収穫され、多層的で奥行きのあるアロマと、ビロードを思わせるタンニンを備えたワインが生み出されます。
この類まれなる葡萄から造られるのは、ナパの超有名ワイナリーの最上級キュヴェや、メーリング・リストのみで売買される希少性の高いワインばかり。そのクオリティの高さに、葡萄畑の公表を避ける造り手が続出したほどです。
2008年、長きに渡り葡萄の供給に徹していたフィリップス家が、自社畑の葡萄を使用したワインのリリースを決断!ここに、いまナパ・ヴァレーで最も注目される「ヴァイン・ヒル・ランチ」が誕生しました!
1998年から栽培責任者を務めるのは、ハーラン、ボンド、ダックホーンなどを手掛けたマイケル・ウォルフ氏。ワインメーカーには、「ウルトラプレミアムカルト」とも称されるアローホ・エステートでの、14年にも及ぶキャリアを持つフランソワ・ペション女史。素晴らしいチームに支えられて生み出される至極のワイン、それが「ヴァイン・ヒル・ランチ」なのです!
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