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A&D Wines Monologo Sauvignon Blanc Organic A&D モノロゴ ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック / 白ワイン 辛口 ポルトガル 750ml

どの国のものにも、誰が造るものにも似ていない唯一無二のSB!柔らかく美しく透明感に溢れた、ここにしかない味わい!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 ポルトガル / ミーニョ地方
造り手 A&Dワインズ【A&D Wines】
品種 ソーヴィニヨン・ブラン
生産年 2022年
醸造 発酵:ステンレスタンク(MLFなし) / 熟成期間なし
度数 13.0%
容量 750ml
栽培方法 オーガニック(Euro Leaf)、ヴィーガン
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~5営業日

商品コード: por0059

希望小売価格(税込):¥2,420

販売価格(税込):¥2,178

ポイント: 20 Pt

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商品詳細

ボルドーにもロワールにも、ニュージーランドにもチリにも無かった独創性豊かなソーヴィニヨン・ブランがポルトガルから入荷!

所有する全ての畑でオーガニック農法を実践する「A&Dワインズ」が、高標高の畑で育てた上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズ。「モノロゴ ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック」は、標高450mに位置する花崗岩土壌の畑の葡萄を使用します。

ステンレスタンクで低温発酵し、マロラクティック発酵と熟成は行いません。またSO2の添加が最小限に抑えられた、「低SO2(総SO2量/45mg)ワイン」でもあります。

青林檎や柑橘果実、フレッシュハーブなどの豊かなアロマに、白い花やいきいきとしたミネラルのニュアンス。口に含むと優しくしなやかな口当たりで、ややコクのある果実感に、味わいにも感じられる旨味を伴ったミネラルの要素が魅力的です。

柔らかな果実味にクリスタルを思わせる酸がきれいに溶け込んだ、ピュアで透明感のある素晴らしい1本です!

【A&Dワインズについて】
日本でも人気のDOCワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」を生み出す、ポルトガルを代表するワインの一大産地「ミーニョ地方」。「DOCヴィーニョ・ヴェルデ」の最南端に位置するバイアンは、ミーニョ川よりもドゥエロ川の風土を反映した、一般的な「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは一線を画すワインを生み出します。このエリアの数少ない生産者のひとつであり、国際市場で高く評価されるのが「A&Dワインズ」です。

電気系エンジニアとして成功していたアレクサンドル・ゴメス氏が、実家の葡萄畑を相続したのは2005年。新たに古木が育つ素晴らしい葡萄畑を購入し醸造設備も新設、自らのワイン造りをスタートさせます。ポルトガルの農業とワイン生産の衰退を案じて第2のキャリアへ足を踏み入れ、2009年に初ヴィンテージを発表しています。

所有する45haの葡萄畑全てでオーガニック農法を実践し、うち40haが認証済み。生物多様性を尊重しながら、葡萄畑の管理と改善を続けています。長期熟成をも可能とするシルキーなヴィーニョ・ヴェルデや、高標高の畑で育つ上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズなど、このうえなくピュアで綺麗なワインたちは、多くのファンの心を掴んで離しません!

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