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A&D Wines Monologo Chardonnay Organic A&D モノロゴ シャルドネ・オーガニック / 白ワイン 辛口 ポルトガル 750ml

上質なシャルドネに備わる塩味やミネラルの並外れた美しさ!長期熟成の可能性を秘めたワンランク上の仕上がり!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 ポルトガル / ミーニョ地方
造り手 A&Dワインズ【A&D Wines】
品種 シャルドネ100%
生産年 2022年
醸造 発酵:ステンレスタンク(MLFなし) / 熟成期間なし
度数 12.5%
容量 750ml
栽培方法 オーガニック(Euro Leaf)、ヴィーガン
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~5営業日

商品コード: por0060

希望小売価格(税込):¥2,420

販売価格(税込):¥2,178

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商品詳細

いい意味で期待を裏切るボリューム感と高級感!
ポルトガル・ミーニョ地方の多種多様な気候風土を反映した、熟成の変化を楽しめる素晴らしいシャルドネです!

所有する全ての畑でオーガニック農法を実践する「A&Dワインズ」が、高標高の畑で育てた上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズ。
「モノロゴ シャルドネ・オーガニック」は、標高400mに位置する単一区画のオーガニック認証葡萄を使用します!

ステンレスタンクで低温発酵し、マロラクティック発酵と熟成は行いません。
またSO2の添加が最小限に抑えられた、「低SO2(総SO2量/59mg)ワイン」でもあり、ヴィーガン認証も取得しています。

洋梨や林檎、トロピカルフルーツの甘くふくよかなアロマ。
ドライフルーツや白い花のノートに、ハーブや火打石のニュアンスも重なります。

口に含むと小気味よい酸と凛としたミネラル感が印象的。

口当たりはあくまでも滑らかで、丸みのあるボディに深い旨みを感じます。

フレッシュさ、フルーティーさを残しながら、アフターまで続く果実のボリュームに圧倒されます。

【A&Dワインズについて】
日本でも人気のDOCワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」を生み出す、ポルトガルを代表するワインの一大産地「ミーニョ地方」。

「DOCヴィーニョ・ヴェルデ」の最南端に位置するバイアンは、ミーニョ川よりもドゥエロ川の風土を反映した、一般的な「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは一線を画すワインを生み出します。
このエリアの数少ない生産者のひとつであり、国際市場で高く評価されるのが「A&Dワインズ」です。

電気系エンジニアとして成功していたアレクサンドル・ゴメス氏が、実家の葡萄畑を相続したのは2005年。
新たに古木が育つ素晴らしい葡萄畑を購入し醸造設備も新設、自らのワイン造りをスタートさせます。
ポルトガルの農業とワイン生産の衰退を案じて第2のキャリアへ足を踏み入れ、2009年に初ヴィンテージを発表しています。

所有する45haの葡萄畑全てでオーガニック農法を実践し、うち40haが認証済み。
生物多様性を尊重しながら、葡萄畑の管理と改善を続けています。

長期熟成をも可能とするシルキーなヴィーニョ・ヴェルデや、高標高の畑で育つ上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズなど、このうえなくピュアで綺麗なワインたちは、多くのファンの心を掴んで離しません!

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