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Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Vineyard シュレーダー・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ラス・ピエドラス・ヴィンヤード / 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ 750ml

【限定2本】ラス・ピエドラスのカベルネで造るシュレーダーの極上ワイン!醸造家が「史上最高傑作」と語る偉大なヴィンテージ!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ(セントヘレナ)
造り手 シュレーダー・セラーズ【Schrader Cellars】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
生産年 2018年
醸造 熟成:フレンチオーク樽で20ヶ月間
容量 750ml
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商品コード: usa0685

希望小売価格(税込):¥86,900

販売価格(税込):¥69,520

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商品詳細

シュレーダー・セラーズが、ベクストファー・ヴィンヤーズ所有のナパ最高峰の畑「ラス・ピエドラス・ヴィンヤード」のカベルネ(Pure Clone 337)で造る希少な超ハイクオリティワイン!醸造責任者のトーマス・リヴァース・ブラウンが「夢のようなヴィンテージ」と評価する素晴らしい仕上がりで、「ラス・ピエドラス」の特徴である凝縮感や力強さを備えながら、「Pure Clone 337」の柔らかさや芳しさを兼備した至高の逸品です。

「ラス・ピエドラス・ヴィンヤード」は1840年に最初の葡萄が植えられたセントヘレナ最古の畑。1983年からベクストファーの所有となり、2つのクローンのカベルネに植替えました。スペイン語で「小さな石」を意味する名の通り、小石を多く含む土壌で構成され、葡萄の木に適度なストレスがかかることで凝縮感のある豊かで重厚なワインが生まれます。

2018年ヴィンテージは多雨で寒い冬が続いたあと、開花はやや遅れましたが、夏は気温が均一で猛暑もほとんどなかったため、葡萄は安定して成長。やや低めだった夏の気温の恩恵を受けて糖度も熟度もゆっくりと上昇し、美しい酸を有する素晴らしい葡萄の収穫へと繋がりました。

紫色を帯びた深いルビーの色調。濃縮されたカシスやスグリ、ブラックベリーなどの果実に、赤い薔薇の花の華やかなアロマ。タバコやチョコレート、ドライフラワーやローリエなどのニュアンスに、エキゾチックスパイスの魅惑的な香りがアクセント。

口に含むと豊かでしなやかな口当たり。肉厚なボディと熟したタンニンが層を成し、美しい酸と豊かなミネラルが溶け込む完璧なバランス。力強くも洗練された印象で、赤と黒の果実や奥深いオークの香りに包まれながら、長く贅沢な余韻に酔いしれます。30年以上、あるいはそれ以上の熟成を可能とする偉大なワインです。

≪受賞歴≫
※ジェームス・サックリング 98点(2018ヴィンテージ)
※ジェブ・ダナック 98点(2018ヴィンテージ)
※ワイン・スペクテイター 97点(2018ヴィンテージ)
※ワイン・アドヴォケイト 96点(2018ヴィンテージ)

【シュレーダー・セラーズについて】
ナパ・ヴァレーの単一畑の、最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンに特化し、パーカーポイント100点連発のウルトラプレミアムワインを生み出すシュレーダー・セラーズ。

創業者のフレッド・シュレーダー氏は、1988年に開催されたワインオークションへの参加をきっかけにワイン業界に足を踏み入れ、当時の妻であるアン・コルギンと共に「コルギン・シュレーダー・セラーズ」を設立。一時代を築いた後にパートナーを解消し、1998年、彼個人の名前を冠した「シュレーダー・セラーズ」を創業しました。

醸造の総指揮を取るのは「ニューワールドで最も偉大なカベルネ生産者」と評価される奇才、トーマス・リヴァース・ブラウン。現在約45社のワインメーカーを務め、著名評価誌で高得点を量産する人気醸造家です。シュレーダーでは2000年から醸造を担当し、シュレーダー・セラーズが、世界の名だたる批評家から最高の評価を獲得することに大きく貢献してきました。

葡萄のクローン毎に醸造を行うのがシュレーダーのスタイルで、使用するクローンはClone 4、Clone 6、Clone 337の3種類。それぞれ「Clone 4:力強いタンニンを持つ男性的なワイン」「Clone 337:柔らかくデリケートで芳しいワイン」「Clone 6(T6と表記):Clone 4と337の丁度中間にあたるフィネスのあるワイン」の特徴を持ちます。

シュレーダー・セラーズの伝統に従い、ナパ・ヴァレーが提供出来うる最高のカベルネを使用し、愛好家垂涎の極上のワインを造り出しています。

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