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SINCE 1913 Primitivo SINCE (シンス) 1913 プリミティーヴォ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml

熟したプラム、ブラックベリーやプルーンの香りにカカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。余韻にはほんのりと果実の甘味が残るしっかりフルボディ。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ / 赤
生産地 イタリア / プーリア
造り手 トッレヴェント【Torrevento s.r.l.】
品種 プリミティーヴォ 100%
生産年 2019年
醸造 発酵:ステンレスタンク主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 8ヶ月(225L、新樽比率 50%)
度数 14.5%
容量 750ml
栽培方法 サステナブル農法CSQA
JAN 4997678150518
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商品コード: ita0974

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商品詳細

熟したプラム、ブラックベリーやプルーンの香りにカカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。余韻にはほんのりと果実の甘味が残るしっかりフルボディ。
【トッレヴェントについて】
1989年に創立。現在のオーナー、フランチェスコ・リアントニオ氏が、トッレヴェントとよばれる場所にあった修道院跡を改装し、ワイナリーにしたことから始まりました。イタリアの「かかと」に当たるプーリア州中部にあり、世界遺産としても有名なカステル・デル・モンテが見下ろす畑でワインを造っています。所有している畑は1700年代に既に存在していたとあり、葡萄栽培とワイン造りに歴史がある場所であることがわかります。

プーリアに古くから伝わる土着品種、ウーヴァ・ディ・トロイアを使用し、個性的な香りを持ったワインを造っています。2017年にはイタリアの最も権威あるワイン評価ガイド誌「ガンベロ・ロッソ」にて10回目の最高評価、トレ・ビッキエ―リ(ワイングラス3つ、その年の最高の評価を表す)を獲得。プーリア州を代表する偉大なスターワイナリーへと昇格しました。

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