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Chateau La Tour Carnet シャトー・ラ・トゥール・カルネ / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml

高評価常連のメドック格付第4級のシャトー。コスパの高さは格付けシャトーの中でもトップクラス!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ / 赤
生産地 フランス / ボルドー / オー・メドック
造り手 シャトー・ラ・トゥール・カルネ【Mis en Bouteille au Chateau】
品種 メルロー 58%/カベルネ・ソーヴィニヨン 37%/プティ・ヴェルド 4%/カベルネ・フラン 1%
生産年 2020年
度数 13.5%
容量 750ml
JAN 4997678162719
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商品コード: bor0336

希望小売価格(税込):¥7,480

販売価格(税込):¥6,732

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商品詳細

1. ワインの基本情報
「シャトー・ラ・トゥール・カルネ」はメドック格付け第4級のシャトー。格付けシャトーの中でもトップクラスのコストパフォーマンスを誇ります。

2. 生産者について
シャトー・ラ・トゥール・カルネは、ボルドーで最も古いシャトーの一つとされています。13世紀から続く長い歴史の中で数々の名士がオーナーとなり、1960年代には飛躍的に品質が向上。現在はシャトー・パフ・クレマンなどを所有すベルナール・マグレ氏が所有し、高い評価を獲得しています

3. 栽培方法と醸造
葡萄畑は様々な土壌が複雑に絡み合っているため、それぞれに合わせた栽培を行っています。収量を制限し、収穫時は葡萄がつぶれない様に薄いトレーを使用しています。

葡萄は木製発酵槽とステンレスタンクで発酵前低温浸漬を行います。優しく抽出するためポンプを使用せずに手作業でパンチングダウン。8~9日間の発酵、25~32日間のマセラシオン、16ヶ月間の熟成(新樽率30~50%)を経て瓶詰めの1か月前にブレンドを行います。

4. テイスティングノート
外観 : 濃いガーネット色
香り : ブラックカラントやプラムの果実香に加え、スパイスやバニラのニュアンス
味わい : 口に含むと、しっかりとしたタンニンと果実味が広がり、長い余韻が楽しめます。熟成を経るごとに、さらに複雑さとエレガントさが増します。

5. おすすめの料理ペアリング
赤身肉やジビエ料理、特にラム肉やビーフステーキと非常に相性が良いです。また、熟成したチーズやトリュフを使った料理とも素晴らしいペアリングを楽しめます。



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5,000円〜9,999円
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赤ワインフルボディ赤ワイン

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