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Selenita セレニータ / 赤ワイン 辛口 フルボディ スペイン 750ml

古木のガルナッチャの素晴らしさを表現した本格的な赤ワインで、産地特有の濃厚さと凝縮感が楽しめます。自生の果実やリコリス、ダークチョコレート等複雑な味わいが広がります。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ / 赤
生産地 スペイン / カタルーニャ
造り手 ディット・セリェール【Dit Celler】
品種 ガルナッチャ 70%/シラー 25%/サムソ 5%
生産年 2021年
醸造 発酵:ステンレスタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成6ヶ月(新樽は使用せず、225L、アメリカンオーク、フレンチオーク)
容量 750ml
栽培方法 ビオロジックCCPAE
JAN 4997678178222
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商品コード: spa0337

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販売価格(税込):¥2,475

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商品詳細

古木のガルナッチャの素晴らしさを表現した本格的な赤ワインで、産地特有の濃厚さと凝縮感が楽しめます。
自生の果実やリコリス、ダークチョコレート等複雑な味わいが広がります。

【ディット・セリェール について】
スペイン北東部、カタルーニャ州モンサンの地に魅せられたダニ・サンチェス氏が、2007年に設立したワイナリー。ダニ氏は北スペイン・ナバーラで、砂漠気候の元自然派ワインを造ることで知られる「ボデガス・アスル・イ・ガランサ」のオーナー醸造家でもあります。

ダニ氏が10代の頃、初めてワイン造りに携わった地がモンサンでした。この地のワイン文化に魅せられた彼は、アスル・イ・ガランサの勤務経験を元に、標高500mにある特殊な地形と気候条件を持つモンサンで、独自のワイン造りはできないかと模索。自分のワイナリーを念願のモンサンで立ち上げました。

葡萄は有機栽培を実践し、モンサン特有の力強い土壌からナバーラとはまた異なるスタイルのワインを生み出しています。その味わいは、濃厚さをいかしつつもピュアで女性的なニュアンスがあると評判が高く、北欧を始め世界各地で高い注目を集めています。

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