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Lievland Cabernet Sauvignon リーフランド カベルネ・ソーヴィニヨン / 赤ワイン 辛口 フルボディ 南アフリカ 750ml

熟したブルーベリーやプルーン、仄かに炭のようなニュアンスを感じます。口当たりは滑らかで、黒系果実のジューシーなタンニンを持ちます。エレガントで落ち着きのあるカベルネです。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ / 赤
生産地 南アフリカ / ウエスタン・ケープ / コースタル・リージョン
造り手 リーフランド・ヴィンヤーズ【Lievland Vineyards】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 88%/サンソー 8%/マルベック 4%
生産年 2019年
醸造 発酵:破砕・除梗後2日間のコールドマセレーション。タンク&旧樽醗酵 熟成:フレンチオーク樽13ヶ月(225L&300L、新樽比率5%)
度数 13.5%
容量 750ml
栽培方法 サステナブル農法
JAN 4997678178741
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商品コード: sou0304

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商品詳細

熟したブルーベリーやプルーン、仄かに炭のようなニュアンスを感じます。口当たりは滑らかで、黒系果実のジューシーなタンニンを持ちます。エレガントで落ち着きのあるカベルネです。

【リーフランド・ヴィンヤーズについて】南アフリカの名門ワイナリー「スターク・コンデ」のオーナー醸造家ホセ・コンデ氏と「ユーステンバーグ」のオーナー醸造家であるティレル&フィリップ・マイバーグ兄弟が2017年、ステレンボッシュの北端に立ち上げたワイナリー。

リーフランドとは「愛の土地」を意味し、牧歌的な風景に多くの人が魅了される美しい場所です。1990年代後半、南アフリカのトップワイン生産地区の1つとして栄えましたが、その後は所有者が代わり、ワイン造りは衰退。畑は放置されていました。

可能性を秘めたリーフランドのテロワールに強い興味を抱いたコンデ氏とマイバーグ兄弟は、以前の栄光を取り戻すため満を持してこの地を購入。新しいセラーを建て畑の整備に取り組み、ワイナリー再建の大きなプロジェクトに取り組みます。

2018年に待望の初リリース。丁寧にテロワールを表現したワインは早くも注目を集め、マスター・オブ・ワインと称されるティム・アトキン氏の高評価を得ています。

ラベルには描かれている南アフリカの国民的動物、スプリングボックにキューピットが乗っている絵がチャーミングに描かれ、リーフランドの平和的な情景を表しています。

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