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Chianti Classico キアンティ クラッシコ / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ イタリア 750ml

チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。旨味がたっぷり。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ / 赤
生産地 イタリア / トスカーナ / キアンティ・クラッシコ
造り手 ヴィッラ・レ・コルティ【Villa Le Corti】
品種 サンジョヴェーゼ 95%/コロリーノ 5%
生産年 2020年
醸造 発酵:ステンレスンク/28℃で15日間/主醗酵後、ステンレタンクにてマロラクティック醗酵 熟成:セメントタンク 12ヶ月
度数 14.5%
容量 750ml
栽培方法 ビオロジックQ Certificazioni
JAN 4997678183813
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商品コード: ita0929

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販売価格(税込):¥2,822

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商品詳細

チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。旨味がたっぷり。
【ヴィッラ・レ・コルティについて】
トスカーナ地方の名門、コルシーニ侯爵家が営むワイナリー。
ワイン造りのルーツは14世紀まで遡り、トスカーナで最も古いワイナリーの一つとしてその名を馳せています。

また600年以上に渡り大切に受け継いできた葡萄畑はキアンティ・クラッシコ地区最古の畑の一つで、高品質な葡萄収穫されることでも知られています。

1992年、32代目に当たる現オーナーのドゥッチョ・コルシーニ氏がワイナリーを引き継ぐと、この土地のテロワールを余すことなくワインに表現するため、土着酵母の使用を導入。
またオーガニック栽培への切り替えも進め、2015年にはオーガニック認証も取得しています。

ワインメーカーにはガンベロ・ロッソ誌の「醸造家オブザイヤー」にも選出されたカルロ・フェリーニ氏を迎え、幅広い層に好まれるモダンスタイルのキアンティ・クラッシコを手掛けています。

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