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Langhe Nebbiolo ランゲ ネッビオーロ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml

華やかで味わい深い柔和なネッビオーロ。日常的に楽しむためのワインとしてステンレスタンク仕上げに。品種の特徴である花や赤果実のアロマを純粋に楽しむことができます。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ / 赤
生産地 イタリア / ピエモンテ / ランゲ
造り手 アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア【Azienda Agricola Azelia】
品種 ネッビオーロ 100%
生産年 2021年
醸造 発酵:約10日間マセレーション/ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成:ステンレスタンク12ヶ月/瓶6ヶ月以上(ノン・フィルター)
度数 14%
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック
JAN 4997678186982
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商品詳細

華やかで味わい深い柔和なネッビオーロ。名門アゼリアが、特別ではない日にも飲んでほしいワインとしてステンレスタンク仕上げで醸造した1本。

品種の特徴である花や赤果実のアロマを純粋に楽しむことができます。

【アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリアについて】
100年の歴史に裏付けられた伝統と革新。5世代に渡り続く 家族経営のワイナリーであり、バローロのトップ生産者。

1920年、バローロの中心地カスティリオーネ・ファッレットに設立。設立当初は伝統的スタイルを貫く生産者でしたが、1980年代後半にバリック熟成を採用。1995年、近代的バローロを生産するグループに参加したことをきっかけに、バローロ・ボーイズ(※)の一員として、世界的な人気を獲得することになります。

アゼリアの理想は、ピエモンテの土着品種のみで代々受け継がれた土地のテロワールを表現し、バランスに優れたワインを造ることにあります。そのためネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラの3品種のみを献身的に栽培し、テロワールを尊重するため自社畑ではビオディナミを採用しています。歴史あるワイナリーであるが故、自社畑の葡萄が高樹齢であることも大きな特徴であり、これにより奥行きのある味わいの魅力的なバローロが生み出されます。

(※) 1970年代、「バローロの伝統的なスタイルはもう古い。ボルドーやブルゴーニュの様に世界の市場で戦えるバローロに!」と考えた当時の若者たち(バローロ・ボーイズ)が、海外のプレミアムな生産地から着想を受け、ワイン造りに革命を起こしました。摘房やバリック熟成、短期間の発酵などを駆使して造り出した早飲み出来るバローロは世界中で大人気となり、各方面からの高評価を受け大成功を納めました。(現在は伝統的スタイルと近代的スタイルを共に重んじる、バランスに優れたワインを造る生産者が多くみられます)

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3,500円〜4,999円
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