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Valle D'Aosta Pinot Gris ヴァッレ・ダオスタ ピノ・グリ / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

輝く黄金色。甘くフルーティな香りで、アプリコットやミカンのシロップ漬け、黄色い花のニュアンス。バランスが良く厚みがあり、ボリュームのある果実味とまろやかな酸味が心地よい。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / ヴァッレ・ダオスタ / アイマヴィル
造り手 カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ【Cave des Onze Communes soc. coop.】
品種 ピノ・グリ 100%
生産年 2022年
醸造 発酵:スキンコンタクト2ー3時間/ステンレスタンク/MLF無し/醗酵後3-4ヶ月シュール・リー 熟成:ステンレスタンク5ヶ月/瓶1ヶ月以上
度数 13.5%
容量 750ml
JAN 4997678188283
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商品詳細

輝く黄金色。甘くフルーティな香りで、アプリコットやミカンのシロップ漬け、黄色い花のニュアンス。バランスが良く厚みがあり、ボリュームのある果実味とまろやかな酸味が心地よい。
【カーヴ・デ・オンズ・コミュヌについて】
フランスと国境を接するイタリアのヴァッレ・ダオスタ州。その州都アオスタの西部アイマヴィル村に、1990年に設立された生産者共同組合で、組合員は220軒にものぼります。

アルプスの山岳地帯ドーラ・バルテア川両岸の標高550~800mの急斜面に葡萄畑が広がり、殺虫剤などの化学薬品は使用せず、なるべく自然な状態で葡萄栽培を行っています。

農作業は急勾配の為に機械の導入が出来ず、ほとんどが手作業。厳格な審査を通った高品質葡萄だけを厳選し醸造されています。

年間生産量は45万本、現在19種類のワインを生産しています。

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