Valle D'Aosta Pinot Noir ヴァッレ・ダオスタ ピノ・ノワール / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ イタリア 750ml
甘酸っぱい赤い果実、バラ、スパイスの香り。さらっとした飲み口で綺麗な酸味とチャーミングな果実味。タンニンは少し感じる程度で柔らかくバランスが良い。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ / 赤 |
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生産地 | イタリア / ヴァッレ・ダオスタ / アイマヴィル |
造り手 | カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ【Cave des Onze Communes soc. coop.】 |
品種 | ピノ・ノワール 100% |
生産年 | 2022年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成:ステンレスタンク5ヶ月/瓶2ヶ月以上 |
度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
JAN | 4997678188290 |
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商品詳細
甘酸っぱい赤い果実、バラ、スパイスの香り。さらっとした飲み口で綺麗な酸味とチャーミングな果実味。タンニンは少し感じる程度で柔らかくバランスが良い。
【カーヴ・デ・オンズ・コミュヌについて】
フランスと国境を接するイタリアのヴァッレ・ダオスタ州。その州都アオスタの西部アイマヴィル村に、1990年に設立された生産者共同組合で、組合員は220軒にものぼります。
アルプスの山岳地帯ドーラ・バルテア川両岸の標高550~800mの急斜面に葡萄畑が広がり、殺虫剤などの化学薬品は使用せず、なるべく自然な状態で葡萄栽培を行っています。
農作業は急勾配の為に機械の導入が出来ず、ほとんどが手作業。厳格な審査を通った高品質葡萄だけを厳選し醸造されています。
年間生産量は45万本、現在19種類のワインを生産しています。
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