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Noblesse du Temps Jurancon Moelleux half ノブレス・デュ・タン ジュランソン・モワルー ハーフ / 白ワイン 極甘口 フランス 375ml

プティ・マンサン種を霜が降りる12月初旬まで摘み取り時期を遅らせ造られます。オークの新樽で醸造、長期熟成させた「貴族の時間」と言う名にふさわしい甘口の逸品です。

タイプ 白ワイン / 極甘口
生産地 フランス / シュッド・ウエスト / ジュランソン
造り手 ドメーヌ・コアペ【Domaine Cauhape】
品種 プティ・マンサン 100%
生産年 2021年
醸造 発酵:オーク樽 熟成:オーク樽にて18ヶ月熟成(255L、フランス産、新樽100%)
度数 14.5%
容量 375ml
栽培方法 リュット・レゾネ
JAN 4997678189624
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商品コード: fow1626

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白ワイン甘口

商品詳細

プティ・マンサン種を霜が降りる12月初旬まで摘み取り時期を遅らせ造られます。オークの新樽で醸造、長期熟成させた「貴族の時間」と言う名にふさわしい甘口の逸品です。
【ドメーヌ・コアペについて】
ピレネー山脈の麓にあり、フランス国内だけでも多数の高級レストランで愛される極上の甘口ワインを造り出しています。

ワイナリー設立の1980年からわずかの1988年に、ボルドーで行われた「厳選世界甘口ワイン」で5位に入賞。この鮮烈なデビューが業界を驚かせました。
農業と酪農を営む家庭に生まれたオーナー兼醸造家のラモントゥ氏は、27歳のときに敷地内にあった葡萄畑に興味を抱き、ワイン造りに専念することを決意します。醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び、わずか10年でその評価は世界的なものとなりました。
ラモントゥ氏は甘口での確固たる評価を得た後、ここ数年は、甘口にひけをとらない内容の辛口ワインも本格的に力をいれています。

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