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Grande Reserve Brut with Giftbox ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット <ギフトボックス入> / シャンパーニュ 辛口 フランス 750ml

フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。

タイプ シャンパーニュ / 辛口
生産地 フランス / シャンパーニュ
造り手 シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール【Champagne Beaumont des Crayeres】
品種 ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ・ノワール 15%
生産年 NV年
醸造 発酵:瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成5ヶ月 瓶内熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 24ヶ月
度数 12%
容量 750ml
栽培方法 リュット・レゾネ
JAN 4997678409456
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商品コード: fow1539

希望小売価格(税込):¥7,260

販売価格(税込):¥6,534

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スパークリングワインシャンパーニュ

商品詳細

フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。
【ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュ】
同社のシャンパーニュを特徴づけるのは“キュヴェの神髄”と呼ぶべき「クール・ド・キュヴェ」(ハートのキュヴェ)の存在。

「キュヴェ」とは葡萄を搾り始めた最初の段階で取れる果汁のこと。
主に果肉からの果汁であるため、雑味成分のない非常にクリーンなジュースとなります。

一般にはグラン・クリュにも「第二搾汁(二番搾り)」が使われる場合がありますが、ボーモン・デ・クレイエール社では品質を大切にしたシャンパーニュ造りを行うため、最高品質の「第一搾汁(一番搾り)」のみを使って全てのワインが造られます。

より芳醇なアロマと甘み、そしてクリーンな酸を持つこの貴重なキュヴェは、ボーモン シャンパーニュのもう一つの特徴である長期熟成を支えます。
表現力に溢れ、フレッシュさとフィネスを併せ持つ、ボーモン・デ・クレイエール社のフェミニンなスタイルは、この類い稀な“ハートのキュヴェ”を使った贅沢な造りからもたらされています。

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