Okha Chardonnay オーカ シャルドネ / 白ワイン 辛口 南アフリカ 750ml
南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。メロンや青リンゴの清々しいフレーバーと柑橘果実の香り。心地よいほのかなオーク香が広がります。
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
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生産地 | 南アフリカ / ウエスタン・ケープ |
造り手 | マン・ヴィントナーズ【MAN Vintners】 |
品種 | シャルドネ 主体 |
生産年 | 2023年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク醗酵(15%のみ 225Lアメリカンオーク樽醗酵) 熟成:4ヶ月熟成 |
度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | サステナブル農法Sustainable Wine South Africa (SWSA) |
JAN | 4997678414788 |
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商品詳細
南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。メロンや青リンゴの清々しいフレーバーと柑橘果実の香り。心地よいほのかなオーク香が広がります。
【マンヴィントーズについて】マン・ヴィントナーズは5世代に亘る家族経営ワイナリー。銘醸ワイン産地であるステレンボッシュ・ディストリクションとパール・ディストリクションの間に位置しています。
1947年に一旦ワインの生産を止めましたが、1998年フィリップとティレル兄弟が一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がり、ワイン造りを再開させます。
長らく葡萄栽培から離れていた畑は荒廃していましたが、兄弟はほとんどの畑を再植樹し直す作業に取り掛かり、現在は過去以上に再生を果たしました。
ニューワールドらしい果実味中心のエレガントな味わいとオールドワールドの凝縮感を合わせたワインを造り出すワイナリーです。