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Bourgogne Chardonnay ブルゴーニュ シャルドネ / 白ワイン 辛口 フランス 750ml
高級品種の「シャルドネ種」100％で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。ソフトなアロマが心地良く、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ブルゴーニュ |
| 造り手 | メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン【Maison Jean-Philippe Marchand】 |
| 品種 | シャルドネ 100％ |
| 生産年 | 2022年 |
| 醸造 | 発酵：ステンレスタンク 75%、オーク樽(228L) 25% 熟成：75%はステンレスタンク 9ヶ月、25%はオーク樽(228L、新樽は使用せず) 9ヶ月 |
| 度数 | 12.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | リュット・レゾネ |
| JAN | 3468880304033 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: fow1561希望小売価格（税込）：￥4,400
販売価格（税込）：￥3,960
ポイント: 36 Pt
商品詳細
高級品種の「シャルドネ種」100％で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。ソフトなアロマが心地良く、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。
【メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャンについて】1813年、ブルゴーニュのオート・コート・ド・ニュイの小規模ワイン生産者、ピエール・マルシャン氏が、モレ・サン・ドニに畑を所有していたマリ－・ジャコティエと結婚し、設立したワイナリー。現当主、ジャン・フィリップ・マルシャン氏で７代目となる由緒正しきワイナリーです。1983年、フィリップ氏は、ジュヴレ・シャンベルタンでジャムの工場として使用されていた建物を購入。18世紀に建てられたという歴史あるこの建物は、ワインの貯蔵に抜群な環境を備えたものでした。
現在は、シャンボル・ミュジニー、モレ・サン・ドニ、ジュヴレ・シャンベルタンにも畑を所有しており、ワインの醸造から瓶詰、他の生産者の瓶詰、ビールの製造や販売なども手がけています。また、ブルゴーニュ自然派ワインの第一人者、フィリップ・パカレ氏とも親しくしており、パカレ氏のワインはボージョレ ヌーヴォ以外は全て、醸造から瓶詰め、ラベル貼り、梱包までマルシャンのワイナリーで行われています。
葡萄栽培は全てリュット・レゾネ（減農薬農法）を施しています。また「ブドウ本来の味わい」 と 「土壌の特徴」 を大切にするため、畑ごとに小容量のタンクを用い、醸造を行っています。
マルシャン氏が口にする「我々は大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。目指すのは、“身の丈に合ったワイン造り”。お客様にとって “価格的にも品質的にもちょうど良い”ワインを供給する生産者であること。」この言葉は、彼の目指す生産者像を如実に物語っています。
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