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Andeluna Merlot Altitud アンデルーナ セラーズ アンデルーナ メルロ アルティトゥ / 赤ワイン フルボディ アルゼンチン 750ml

アンデルーナが自信を持っておすすめする、メルロを使った上位キュヴェ

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 アルゼンチン / メンドーサ
造り手 アンデルーナ セラーズ
品種 メルロ
生産年 2020年
度数 15.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: arg0070

希望小売価格(税込):¥3,300

販売価格(税込):¥2,970

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赤ワインフルボディ赤ワイン

商品詳細

アルティトゥは、スペイン語で「高度、標高」の意味で、アンデルーナの上位キュヴェです。タンニンやアントシアニンなどのポリフェノール類が成熟しているかどうか、葡萄を食べて厳しくチェックします。収穫は早朝に行い、葡萄はまず畑で選別し、セラーに運んでからもう一度選別します。発酵前にコールド マセレーションします。野生酵母を使い、ステンレスタンクで26度前後に管理しながら発酵させ、その間1日3回ルモンタージュします。デレスタージュは毎日1〜2回行ないます。フレンチオーク樽で8〜12ヶ月、さらに瓶で6〜8ヶ月以上熟成させます。濃いルビーレッド。花やスパイス、ブラックベリーの香りは、バニラやチョコレート、スモークの香りとバランス良く混ざり合っています。口に含むと甘く、やわらかなタンニンが感じられ、複雑で長い余韻があります。

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