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Rasteau Cuvee Prestige ドメーヌ ラ スマド ラストー キュヴェ プレスティージュ / 赤ワイン フルボディ フランス 750ml

発酵には円錐形の木製発酵槽を使用、一部をフードルで熟成

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 フランス / コート デュ ローヌ
造り手 ドメーヌ ラ スマド
品種 グルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル10%
生産年 2019年
度数 15%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow1678

希望小売価格(税込):¥4,180

販売価格(税込):¥3,762

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商品詳細

畑は、青色粘土が混ざる土壌です。標高は80mで、南〜南西向きの斜面。コルドン仕立てです。収穫量は35hL/ha。栽植密度は5000本/ha。1本に6房に制限します。円錐形の木製発酵槽に入れ、25〜30度で発酵させ、18〜25日間醸しを行います。20%を樽、80%をセメントタンクで18ヶ月熟成させます。集約していてパワフル。ペッパーやジャム、ブラックチェリーの香り、完熟葡萄をぎゅっと詰め込んだような凝縮感があります。グリセリンがあり肉厚で、個性的です。

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