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Savoie Abymes Cuvee Gastronomie ジャン ペリエ エ フィス サヴォワ アビム キュヴェ ガストロノミー / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

アルプスを感じさせるサヴォワの典型的な品種ジャケールから

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / サヴォワ
造り手 ジャン ペリエ エ フィス
品種 ジャケール
生産年 2022年
度数 11.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow1728

希望小売価格(税込):¥2,310

販売価格(税込):¥2,079

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商品詳細

ジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。このワインはレ マルシュ、シャパレイヤン、そしてミヤンの村の葡萄を使います。土壌は粘土石灰質です。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクで澱を沈めます。3週間発酵させ、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させます。ホワイトゴールドと緑の色合い。新鮮なアーモンドとセイヨウサンザシ、オレンジの果物の香り。親しみやすい口当たり、生き生きとして、ミネラルが感じられ、丸みを帯びた心地よい果実味のあるフィニッシュ。躍動感と丸みと果実味がバランス良くまとまっています。シーフード、グリルした魚、サヴォア料理(ラクレット等)に合い、食前酒にも適しています。

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