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Savoie Apremont Cuvee Gastronomie ジャン ペリエ エ フィス サヴォワ アプルモン キュヴェ ガストロノミー / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

「ワインスペクテーター」で、これまで3回、トップ100に選ばれています

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / サヴォワ
造り手 ジャン ペリエ エ フィス
品種 ジャケール
生産年 2022年
度数 11.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow1729

希望小売価格(税込):¥2,750

販売価格(税込):¥2,475

ポイント: 23 Pt

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商品詳細

ジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。このワインはレ マルシュ、サン バルドフ、そしてアプルモンの村の葡萄を使います。土壌は粘土石灰質です。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクで澱を沈めます。3週間発酵させ、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させます。明るいホワイトゴールド。白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り。生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがします。魚介料理全般に合いますが、特にサヴォワの伝統料理である鱒のクール ブイヨン煮に合います。

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白ワイン辛口
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2,000円〜3,499円

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