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Bourgueil Breteche ドメーヌ ド ラ シュヴァルリー ブルグイユ ブルテッシュ / 赤ワイン フルボディ フランス 750ml

斜面の中腹上部の区画「ブルティシュ」の特徴を表現した、砂と石灰岩の土壌からエレガントなスタイル

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 フランス / ロワール
造り手 ドメーヌ ド ラ シュヴァルリー
品種 カベルネ フラン
生産年 2011年
度数 13%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow1745

希望小売価格(税込):¥4,950

販売価格(税込):¥4,455

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商品詳細

「ブルテッシュ」は斜面の中腹上部に位置する南南西向きの3haの区画で、栽植密度は5.000本/haです。テュフォー(白亜紀の石灰岩)の上を深さ50cmから1mの雲母を多く含む粘土が覆っています。100%除梗します。葡萄は重力を利用して発酵タンクに移します。ステンレスタンクまたはコンクリートタンクを使い、25度に温度管理しながら27日間発酵させます。400Lと500Lのオーク樽で8ヶ月熟成させます。ろ過せず瓶詰めし、ボトルで数年間熟成させてからリリースします。最初に香ばしいカカオやスパイシーなペッパーのアロマが感じられます。口に含むと非常にしなやか、かすかにメントールを思わせる爽やかなニュアンスも感じられます

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