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Saumur Champigny Chateau de Villeneuve シャトー ド ヴィルヌーヴ ソーミュール シャンピニー シャトー ド ヴィルヌーヴ / 赤ワイン フルボディ フランス 750ml

樽とタンクを併せて使い、ソフトな口当たりに仕上げています

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 フランス / ロワール
造り手 シャトー ド ヴィルヌーヴ
品種 カベルネ フラン
生産年 2020年
度数 13.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow1747

希望小売価格(税込):¥3,080

販売価格(税込):¥2,772

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赤ワインフルボディ赤ワイン

商品詳細

土壌は白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質、仕立てはギヨー サンプルです。収穫量は、50hL/haです。100%除梗します。発酵と醸しは、60%は40hLの樽(新樽でない)、40%はステンレスタンクに入れ、22〜25度に温度管理しながら15〜18日間行います。発酵中、最初の3日間は1日に1〜2回、その後は2日おきにルモンタージュします。全体で12ヶ月熟成させます。40hLの樽のワインは3ヶ月熟成させた後、ステンレスタンクに移しさらに9ヶ月熟成させます。小さな赤い果実のアロマがあり、非常にソフトでしなやかな口当たりがあります。きめ細かく溶け込んだタンニンが非常に心地よく感じられます。

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