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Chateau du Haut Maray Rouge シャトー デュ オー マレ シャトー デュ オー マレ ルージュ / 赤ワイン フルボディ フランス 750ml
ジュリアンの関係で、一部にシャトー パヴィ モデルの樽も使用しています
| タイプ | 赤ワイン - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ボルドー |
| 造り手 | シャトー デュ オー マレ |
| 品種 | メルロ７０％、カベルネ ソーヴィニヨン３０％ |
| 生産年 | 2016年 |
| 度数 | 14% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: bor0385希望小売価格（税込）：￥4,180
販売価格（税込）：￥3,762
ポイント: 34 Pt
商品詳細
樹齢は7〜20年で、収穫量は35hL/haです。厳しく選別します。除梗して、品種別に、低めの23度に温度管理の下、ステンレスタンクとコンクリートタンクで4ヶ月発酵させます。ルモンタージュしながら、ゆっくりと行います。マロラクティック発酵は、26度に維持し100％樽（30％新樽、残りは1年使用樽）で行ない、22ヶ月熟成させます。樽はジュリアンの関係で入手したシャトー パヴィ モデルやアリエ産の樽を使用します。清澄はせず、極めて軽くフィルターを通します。しっかりとした骨格があり、10年以上の熟成の可能性を持っています。
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