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Pacherenc du Vic Bilh Doux "19.58" ドメーヌ ラウゲ パシュラン デュ ヴィック ビル ドゥー ”19.58” / 白ワイン 甘口 フランス 750ml

樹上で乾燥した状態の葡萄で造る甘口ワイン。上品な酸と甘さが調和した、さわやかな味わいが魅力。

タイプ 白ワイン / 甘口
生産地 フランス / 南西地方
造り手 ドメーヌ ラウゲ
品種 プティ マンサン
生産年 2021年
度数 13.5%
容量 750ml
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商品コード: fow1775

希望小売価格(税込):¥3,300

販売価格(税込):¥2,970

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商品詳細

ワインの名前となっている「19.58」はドメーヌ ラウゲの3代目でシルヴァンの父、ピエールの生まれた年であることに由来しています。畑は南向き、土壌は粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です。葡萄の仕立てはギヨー サンプル、栽植密度は4.400本/haです。畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。収穫は10月中旬、葡萄が樹上で乾燥した状態(パスリヤージュ)のものを人の手で摘みとります。空気に触れない状態で18時間、スキンコンタクトを行います。アルコール発酵は低温でコントロールしながらタンクで行います。熟成は新樽で8ヶ月行います。金色を帯びた透明感と輝きのある黄色、トロピカルフルーツやアプリコットや桃、かすかに花の香りが混ざってます。マンゴー、パイナップル、ライチを思わせる上質な甘さがあり、とてもバランスのとれた口当たりです。上品な酸と際立つ甘さが完璧に調和し、さわやかな味わいが魅力です。

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